牛蒡是一種常見的中草藥，向最近非常熟大家歡迎的養(yǎng)生茶：牛蒡茶就是用牛蒡根為原料制成的，那牛蒡根的功效與作用及禁忌大家也是需要了解的，經(jīng)常吃牛蒡根有延緩衰老、降三高、預(yù)防癌癥、健腦益智等作用，但是有五類人是不能吃的。

牛蒡根的功效與作用及禁忌

1、排毒養(yǎng)顏

牛蒡根含有的菊糖和膳食纖維能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，加快腸道內(nèi)垃圾和毒素的排出，有清腸排毒的功效，還能促進(jìn)人體的形成代謝，有淡化色斑，預(yù)防皺紋的作用，經(jīng)常喝還有輔助減肥的效果，非常適合女性朋友，但是注意孕期和經(jīng)期不要喝。

2、降三高

牛蒡中的膳食纖維可以將以內(nèi)多余的鈉吸附住然后排出體外，降低鈉含量能有效降血壓。含有的牛蒡甙也能使血管擴(kuò)張，是非常適合三高患者食用的。

3、健腦益智

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牛蒡根中含有大量的氨基酸、天然磷脂、鋅、鎂等營養(yǎng)成分，能作用于人類的大腦，促進(jìn)老細(xì)胞的活性及腦細(xì)胞再生，經(jīng)常喝能促進(jìn)智力的發(fā)育，提高記憶力，有不錯(cuò)的健腦益智的作用。

4、預(yù)防癌癥

牛蒡根最重要的功效還有一種就是預(yù)防癌癥，含有的牛蒡苦素能夠抑制癌細(xì)胞的活性，含有的牛蒡甙元不僅二表哥預(yù)防老年癡呆，也有一定的抗癌作用，患有的黃酮甙類化合物也有抵抗腫瘤的效果，功效作用非常好。

牛蒡茶不適合什么人喝

1、經(jīng)常上火的人

人的體質(zhì)可以分為寒性體質(zhì)和熱性體質(zhì)，牛蒡?qū)儆跍匦缘乃幉?，體質(zhì)寒涼的人喝牛蒡茶會(huì)很有好處，但是熱性體質(zhì)的人就很容易經(jīng)常上火，還會(huì)存在肝火旺盛或者血熱等癥狀，這類人喝牛蒡茶會(huì)加重上火癥狀的，對(duì)身體健康沒有多大的好處......