桑葚是非常好的水果，味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。桑葚可以泡酒，那么一斤桑葚泡幾斤白酒?一斤桑葚放多少冰糖?下面就一起來看看吧!

一斤桑葚泡幾斤白酒和冰糖

一斤桑葚2斤白酒、50克冰糖。

桑葚是味甘多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，除了可以生吃之外，還能用來泡酒食用，而桑葚泡酒時(shí)，常有人不知道放多少白酒和冰糖，導(dǎo)致泡出的桑葚酒不是過甜，就是酒味過重，一般來說，桑葚和白酒的比例為1:2，和冰糖的比例為10:1，這樣泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。

泡桑葚酒的度數(shù)多少合適

一般建議50度以上。

桑葚泡酒的度數(shù)是很多人疑惑的問題，一般建議用50度以上的白酒，一方面是因?yàn)槎葦?shù)高的白酒能夠更好的析出桑葚的營(yíng)養(yǎng)成分，口感更為醇甜，另一方面是因?yàn)榕葜茣r(shí)間越長(zhǎng)，酒精會(huì)有所揮發(fā)，度數(shù)會(huì)因此降低，從而對(duì)食用口感有所影響，因此50度以上的白酒較好，味道醇香，香味濃郁。

桑葚泡白酒的方法如下：神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

1、將新鮮的桑葚去掉埂部，在清水下洗去外表灰塵，但注意不宜用力，以免破壞外觀，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。

2、然后將桑葚控干水分，放入瓶中，倒入白酒、冰糖適量。

3、最后密封好瓶口，放置在25度-27度左右的環(huán)境下，一周到兩周，就能飲用了。

注：若是喜歡味道醇厚的，可以放的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些，但是不宜過長(zhǎng)，以免滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)，出現(xiàn)變質(zhì)情況。