核桃是生活中常見的堅(jiān)果類食物，它能補(bǔ)腎壯腰、降三高、延緩衰老、延年益壽許多人喜歡買一些核桃在家里吃，但核桃在保存過程中會變質(zhì)，還能吃嗎?核桃腐敗后該怎么辦?

核桃變質(zhì)能吃嗎

核桃變質(zhì)后不能繼續(xù)食用，因?yàn)橄胫篮颂視a(chǎn)生很多霉菌或其他對人體有害的物質(zhì)，它們不僅會使核桃的味道變差，而且會損傷人體進(jìn)入人體后正常的組織細(xì)胞，讓細(xì)胞發(fā)生變化，引起一些不好的疾病

如何處理核桃的變質(zhì)問題

我把它扔掉神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

核桃變質(zhì)后，里面的果實(shí)會由白色變?yōu)楹稚蚝谏?，甚至黃褐色，會產(chǎn)生很多霉菌，不能再吃了，必須直接扔掉，有時(shí)打開核桃，你會發(fā)現(xiàn)里面的水果已經(jīng)變味了，這時(shí)候變得又苦又澀，你不能繼續(xù)吃了，所以需要直接扔掉，否則，吃了以后會對身體造成各種傷害

2防止核桃變質(zhì)

核桃變質(zhì)后不能再吃，因此，大量購買核桃后要注意核桃的保存，盡量避免變質(zhì)，應(yīng)將核桃放在陰涼、通風(fēng)、干燥的環(huán)境中，避免曝曬在強(qiáng)光和高溫下，而為了防蟲只要你這樣做，核桃很少會變質(zhì)，保存一年左右也不是問題