花甲里面的黑屎是花甲的腸腺，其中常常會有花甲未完全消化的食物，也會有一些代謝廢物，其腸腺是不能完全去除的，但是若是含有海泥或是觸角上有黑色的泥沙，是可以通過鹽水模擬花甲的生存環(huán)境，然后通過花甲自身的新陳代謝將其排干凈的。

如果時間比較趕，需要快速處理好花甲，那么可以試試搖晃花甲的方法。首先，用少量料酒和鹽抓洗干凈，去除表面泥土和殺菌。然后把花甲放在一個鐵容器里，加入適量的水，然后把另一個大小一樣的容器倒扣在盛有花甲的容器上面，用手開始來回上下?lián)u晃。大力的顛顛它們，這樣花甲顛暈了，沙子就會吐出來了，反復(fù)5次基本上就很干凈了;最后用流水清洗干凈就行了。