櫻桃和車厘子的區(qū)別是什么，為什么價格差別如此大，本質上來說，櫻桃和車厘子是同一類水果，只是屬于不同品種，有不同的叫法。我們常常把國產(chǎn)的淺色小櫻桃稱為櫻桃，將國外進口的深色大櫻桃稱為車厘子，口感、外觀都是有區(qū)別的，但營養(yǎng)成分相差不太大。

櫻桃和車厘子的區(qū)別

1、外觀區(qū)別

櫻桃和車厘子在外觀上有一定的區(qū)別。櫻桃通常較小，直徑約為1-2厘米，呈圓形或略呈橢圓形，表面光滑，呈現(xiàn)鮮艷的紅色或黃色。車厘子則稍大，直徑約為2-3厘米，呈圓形或略呈橢圓形，表面光滑，呈現(xiàn)深紅色或深紫色。

2、葉柄的區(qū)別

櫻桃和車厘子的葉柄形狀也有所不同。櫻桃的葉柄較長，一般占整個果實的三分之一左右，而車厘子的葉柄較短，一般只占整個果實的五分之一左右。

3、產(chǎn)地區(qū)別

櫻桃和車厘子的產(chǎn)地也有所不同。櫻桃主要產(chǎn)于歐洲、北美和亞洲等地，其中以美國、荷蘭和智利等國家的櫻桃最為著名。而車厘子則主要產(chǎn)于日本、韓國和中國等地，其中以日本的車厘子最為著名。我們常把國產(chǎn)的淺色小櫻桃稱為櫻桃，將國外進口的深色大櫻桃稱為車厘子。

4、成熟季節(jié)區(qū)別

櫻桃和車厘子的采摘季節(jié)也有所不同。櫻桃的采摘季節(jié)一般在5月至7月，而車厘子則在6月至8月左右。

5、口感區(qū)別神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

櫻桃和車厘子的口感也有所不同。櫻桃的口感較為酸甜，果肉較軟且多汁，果核較大，不易吃掉。車厘子的口感則較為甜美，果肉脆爽多汁，吃起來口感比較厚實，果核較小。

6、營養(yǎng)成分區(qū)別

櫻桃和車厘子的營養(yǎng)成分也有所不同。櫻桃富含維生素C、維生素A、鉀、鎂、鐵等多種營養(yǎng)成分，尤其是花青素含量較高，具有很好的抗氧化作用。而車厘子則富含維生素C、維生素E、鋅、鈣等多種營養(yǎng)成分，尤其是含有豐富的維生素P，具有很好的保護心血管的作用。

7、用途區(qū)別

櫻桃和車厘子的用途也有所不同。櫻桃主要用于生食和制作果醬、蜜餞等食品，也可以用于制作冰淇淋、蛋糕等糕點。而車厘子則主要用于生食和制作果汁、果酒等飲料，也可以用于制作蛋糕、糖果等糕點。

櫻桃和車厘子其實是同一種水果的不同品種，櫻桃的英文名是“cherry”，音譯過來就是“車厘子”，然后最大的就是價格區(qū)別，車厘子比櫻桃貴2-3倍，其實兩者的營養(yǎng)價值沒有很大的區(qū)別?，F(xiàn)在正是小櫻桃上市的時候，喜歡吃的朋友不要錯過啦。