每種食物中都含有不同程度的嘌呤，如果人體內(nèi)嘌呤的代謝產(chǎn)物尿酸如果堆積過(guò)度的話，就會(huì)形成痛風(fēng)等疾病。因此，痛風(fēng)患者日常飲食需要注意嘌呤攝入量。結(jié)合嘌呤低的魚類一覽表來(lái)看，海水魚的嘌呤含量最高，痛風(fēng)患者肯定不能吃。像鱸魚、鯉魚等淡水魚的嘌呤并不高，可以放心吃。
嘌呤低的魚類一覽表
嘌呤低的魚類
1、旗魚
旗魚是一種肉質(zhì)鮮美的魚類，不僅味道好，而且嘌呤含量也很低，是痛風(fēng)患者可以放心食用的魚類。100克旗魚中，僅含有18毫克的嘌呤。
2、鯉魚
鯉魚是我們?nèi)粘２妥郎铣Ｒ姷聂~類之一，它是嘌呤含量較低的魚類，100克鯉魚中含有34毫克的嘌呤。
3、鱈魚
鱈魚也是一種低嘌呤的魚類，100克鱈魚中嘌呤含量只有31毫克。
4、鱸魚
鱸魚魚肉鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且嘌呤含量很低，100克鱸魚中只含有18毫克的嘌呤。
5、魴魚
100克魴魚的嘌呤含量是21毫克左右，也是低嘌呤的魚類。
6、銀鰱
100g銀鰱中含有僅有44mg的嘌呤，和蔬菜中的嘌呤含量都差不多了。
7、鱖魚
100g鱖魚含36mg的嘌呤，是痛風(fēng)患者可以吃的低嘌呤魚類。
還有，草魚含92mg的嘌呤；鯽魚含有83mg的嘌呤，都是低嘌呤的淡水魚類
高嘌呤含量的魚類海鮮
1、鰻魚
100克鰻魚中嘌呤含量高達(dá)421毫克，鰻魚含有較高的嘌呤，痛風(fēng)患者應(yīng)該避免食用。
2、蝦子
蝦子味道鮮美，但是它的嘌呤含量非常高，痛風(fēng)患者盡量少吃或避免食用。100克蝦子中的嘌呤含量是236毫克。
3、龍蝦
龍蝦是海產(chǎn)美食，嘌呤含量異常高，100克龍蝦中，嘌呤含量高達(dá)252毫克。
4、蛤蜊
蛤蜊是鮮美可口的海鮮，但蛤蜊內(nèi)含嘌呤量較高，100克蛤蜊中嘌呤含量是170毫克左右。
5、蚌肉
100克蚌肉中嘌呤含量是135毫克左右，也含有較高的嘌呤，身體較虛弱的人應(yīng)該盡量減少食用。
對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，選擇低嘌呤的魚類作為食物更為合適，雖然高嘌呤的魚也很美味，但健康更加重要。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
高嘌呤食物一覽表
1、蔬菜類
大部分的蔬菜嘌呤含量都不高，注意一下香菇和紫菜不能吃，其它的蔬菜日常多吃沒問題......【查看詳情】
