板栗的口感粉糯香甜，但很容易受潮、發(fā)霉、生蟲，因此如何儲(chǔ)存是關(guān)鍵。本文分享幾個(gè)小妙招，讓你學(xué)會(huì)板栗怎么保存最好方法不生蟲，讓它們保持新鮮一年！

板栗怎么保存最好方法不生蟲

1、風(fēng)干后煮半熟再冷凍

首先將板栗風(fēng)干3-4天，然后洗凈。接下來(lái)，將板栗放入鍋中煮3-4分鐘，不要煮得太熟，半熟即可。撈出后待涼，然后密封裝入保鮮袋中，放入冷凍室冷凍。這種方法可以使板栗保存很長(zhǎng)時(shí)間，并且在風(fēng)干后再蒸熟的板栗嘗起來(lái)格外甜美。

2、埋在沙子中

將新鮮的板栗埋在沙子中，最好是一層板栗一層沙子，避免全部堆積在一起，這樣可以防止溫度過(guò)高導(dǎo)致板栗變質(zhì)。這種方法適用于存放大量板栗，同樣也適用于生姜的儲(chǔ)存。

3、鹽水浸泡后冷藏

把板栗放入鹽水中浸泡3天，然后瀝干水分，晾干后用塑料袋密封，放入冰箱冷藏可保持1個(gè)月的新鮮度。也可以放入冷凍室保存，需要時(shí)取出煮熟，口感與新鮮板栗相似。

4、風(fēng)干保存

板栗直接放在陽(yáng)光下曬干，曬至變硬。這樣處理后的板栗可以不用放冰箱，將其裝入麻布袋中，放在干燥處保存很長(zhǎng)時(shí)間。煮食時(shí)最好使用高壓鍋，不然口感會(huì)比較硬。

5、陶土罐儲(chǔ)存

洗凈晾干的板栗直接放入陶土罐中，填滿七八分，再用干稻草塞滿上方，然后將陶土罐倒扣放在干燥的地面上，此方法適用于短期儲(chǔ)存少量板栗。

這些方法比較推薦方法一，再教大家一個(gè)快速剝板栗的小竅門，從冰箱拿出來(lái)的板栗，直接放進(jìn)開水中浸泡10分鐘，然后趁熱用剪刀把板栗殼剪開一個(gè)口子，一扒殼就開了，內(nèi)膜也撕的干干凈凈。

板栗煮多長(zhǎng)時(shí)間可以熟

1、普通鍋：30分鐘神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

把板栗放進(jìn)鍋中，加冷水沒過(guò)板栗，先大火煮開，15分鐘之后轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘?；旧习雮€(gè)小時(shí)板栗就熟了，如果擔(dān)心沒有熟，可以關(guān)火燜10分鐘......【查看詳情】