夏季是吃楊梅的季節(jié)，有些人很喜歡吃楊梅，可能一次就買的很多，結(jié)果沒有充分考慮到自己和家人的食量，就買多了，楊梅和其他的水果不同，是需要用心妥善保管的，不然很容易就腐爛掉了。那么楊梅怎么保存能放時間長一點呢，這里給大家介紹幾種方法，看哪個適合你。
楊梅怎么保存能放時間長一點
1、冰凍
先清洗一下，然后用鹽水浸泡十分鐘左右，主要是去蟲，然后瀝干水分，吹干，用保鮮袋裝好，放在冰箱的冷凍柜中，如果想吃的話可以直接解凍。冷凍柜和冷藏柜不要搞錯了，是冷凍柜。
2、冷藏
冷藏的話可能只能保存兩三天，把不好的跳出來，直接放在冰箱的冷藏柜就可以了，食用的時候記得洗干凈。
3、通風(fēng)保存
神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
經(jīng)濟實惠點的方式，放在通風(fēng)透氣的地方，一般能放一到三天，不過夏天溫度比較高，建議你吃的時候先看一下，如果吃到酸的，那就是變質(zhì)了，建議直接扔掉。
4、保鮮劑
這是比較專業(yè)的保鮮方式了，將楊梅預(yù)冷之后用保鮮劑保鮮，裝袋，然后盡量的擠壓掉袋中空氣再密封好，放在筐中，再加入適量的冰袋或冰塊進行保存。
5、做楊梅酒
做楊梅酒的話保持時間就很長了，可以用一般的糟燒或米燒白酒，先用涼開水把楊梅洗凈晾干，浸的時候酒沒過楊梅即可，并密封保存。
