鵝蛋大家可能吃的比較少，個頭比較雞蛋大很多，不過腥味比較重，口感不如雞蛋，但在鵝蛋中同樣含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、礦物質等，適量吃些鵝蛋也有很好的功效。不過有三種人不宜吃鵝蛋，發(fā)熱、肝炎、皮膚病患者不宜吃，還有對蛋白質過敏的人不能吃。
不宜吃鵝蛋的三種人
1、發(fā)熱的病人
發(fā)熱是人們生活中經常發(fā)生的一種病癥，在發(fā)熱期間人們的消化能力會大大降低，因為體內消化酶的活力大幅度下降，這個時候吃高蛋白的鵝蛋，會導致出現腹瀉腹脹，如果不小心吃了，可以適量吃些水果促消化。本身就腹瀉的人也不要吃鵝蛋。
2、肝炎患者
鵝蛋中含有大量的脂肪、膽固醇，這些物質都是需要肝臟來消化分解的，肝炎病人本身的肝功能就不正常了，這個時候吃鵝蛋會加重肝臟的負擔，加重病情。有冠心病的人少吃，最好不吃鵝蛋，吃多了會導致血液中的膽固醇含量高，引發(fā)動脈粥樣硬化。
3、有皮膚病的患者
像有濕疹、長瘡的人也不宜吃鵝蛋，鵝蛋是一種溫性食物，算一種發(fā)物，會加重患者的病情，本身吃鵝蛋過敏的人就不要再吃了。痛風患者也不宜吃鵝蛋，鵝蛋屬于高嘌呤的食物，吃了之后會在體內分解生成嘌呤，導致尿酸高，加重身體不適。
鵝蛋的功效與作用禁忌
1、去胎毒神奇養(yǎng)生網 genyod.com
鵝蛋的蛋黃中油大量豐富的礦物質，鐵、磷、鈣等等，這些礦物質很容易被我們的身體吸收，所以鵝 蛋是老少皆宜的食物。像平時孕婦是需要補充大量的營養(yǎng)物質的，多吃些鵝蛋不僅可以補充自身所需 的營養(yǎng)物質，還可以給肚子里的胎兒補充營養(yǎng)物質，有助于胎兒的腦發(fā)育，可以幫助孕婦去胎毒。建 議孕婦在懷孕2-3個月期間，一個星期大概吃兩到三個鵝蛋即可，不能過多食用......
