酵母粉是可以用來(lái)幫助大家發(fā)面的，但是它的時(shí)間是可能需要一些的，而且在沒(méi)有酵母粉的情況下，也是可以發(fā)面的，那怎么發(fā)面呢，這里就有4個(gè)沒(méi)有酵母粉怎么發(fā)面的方法，大家是可以借助廚房中有的物品來(lái)發(fā)面的哦。

沒(méi)有酵母粉怎么發(fā)面的方法

1、蜂蜜

酵母粉的發(fā)面時(shí)間是要長(zhǎng)一些的，而且在沒(méi)有酵母粉的情況下，也是可以借助蜂蜜來(lái)幫助自己發(fā)面的，大家將面粉放進(jìn)盆子里面，并向面粉中加入蜂蜜，加入堿面以及加入水，將水可分次倒入，記住攪拌，之后就可以和面揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜讓它放在暖和的地方就可以，而且不要30分鐘的時(shí)間就可以。

2、白糖

家里有白糖的話，也是可以用白糖來(lái)幫助發(fā)面的，大家是需要用到溫水和白糖的，大家是需要注意它的比例的，是可以以2:1的比例攪拌的，然后就可以倒入放在碗中的面粉的，將其和面揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜可放置30到40分鐘的時(shí)間的。

3、白醋

沒(méi)有酵母粉的時(shí)候，也是可以用家里的白醋發(fā)面的，大家是可以將面粉倒進(jìn)盆子里面， 然后加入水和白醋，進(jìn)行攪拌，之后就可以和面了。需要注意的是，比例可以注意，就比如一斤面的話，50毫升的白醋就可以，半杯的水，大家還可以加入少量的食用堿。

4、啤酒神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

大家也是可以用啤酒發(fā)面的，大家是將面粉倒進(jìn)一個(gè)碗里面，然后將啤酒倒進(jìn)去，記住攪拌，如果很干的話，是可以并加入一些水的，攪拌好之后，就可以不和面揉成面團(tuán)了，將其放到溫水上醒發(fā)，需要注意的是，雖然它是可以發(fā)面的，但是也是會(huì)有些味道的。

4個(gè)沒(méi)有酵母粉怎么發(fā)面的方法，上面都說(shuō)到了，就包括使用蜂蜜、白糖等，大家是可以根據(jù)自己的實(shí)際情況去選擇，合適的發(fā)面方式的。