說(shuō)到曇花，大家想到的就是它花開轉(zhuǎn)瞬即逝，根本沒(méi)想到曇花能吃，并且還有非常好的藥用價(jià)值，下面整理了曇花的吃法和功效及注意事項(xiàng)，有很好的清熱解毒、通便養(yǎng)顏、降三高、消炎殺菌、止咳化痰的功效。平時(shí)可以泡茶，也可以煲湯。

曇花的吃法和功效及注意事項(xiàng)

1、曇花茶

新鮮的曇花曬干，用熱水沖泡，可以加適量的冰糖調(diào)味，冰糖性質(zhì)溫和，和曇花一起沖泡有止咳化痰、排毒養(yǎng)顏，還有清熱的作用，能防治便秘、便血，對(duì)于肺癆、哮喘等也有很好的緩解作用。

2、曇花炒雞肉

雞胸肉切薄片，用醬油、生粉抓勻，曇花洗干凈備用，鍋中燒油，把腌好的雞肉炒至變色，然后放入曇花，加少量水炒熟，出鍋前加適量鹽調(diào)味。平時(shí)適量吃一些曇花，對(duì)于失眠心悸也有很好的改善效果。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

3、炸曇花

新鮮的曇花放在冰箱中冷藏一會(huì)，然后裹上雞蛋液，然后沾上干面粉，鍋中放油，油熱后下鍋炸，炸制表面金黃之后出鍋，撒上胡椒粉就可以直接吃了，香酥可口。曇花中的氨基酸、無(wú)機(jī)鹽對(duì)降血壓、降血脂有很好的效果，慢性胃炎也可以吃曇花來(lái)調(diào)理。

4、曇花銀耳湯

新鮮的曇花洗干凈，花蕊去除，花瓣切成條狀，和泡發(fā)好的銀耳一起煲湯，加適量冰糖，吃起來(lái)非常清香爽口。這樣吃能排毒養(yǎng)顏，尤其是女性有斑點(diǎn)痘痘的，都能得到改善。還能增強(qiáng)人體的免疫力，預(yù)防多種慢性疾病。

吃曇花的注意事項(xiàng)

1、性涼，不適合長(zhǎng)期單獨(dú)吃，尤其是胃寒的人，不要吃，會(huì)加重身體不適。

2、對(duì)花粉過(guò)敏的人謹(jǐn)慎食用。