蓮霧怎么吃要不要削皮？不需要削皮，洗干凈直接帶皮吃口感更加清脆，這種水果不是那么甜，但是水分很充足，直接吃的話會有點(diǎn)澀澀的，比較適合和其他的食材一起搭配著吃，涼拌、蒸、煮都可以。
蓮霧的五種推薦吃法
1.冰鎮(zhèn)蓮霧話梅湯
蓮霧洗干凈，切成小塊，碗中加適量的冰塊，把蓮霧放進(jìn)去，放幾顆話梅，然后加一點(diǎn)雪碧，這些食材的量大家自己把握，多一點(diǎn)少一點(diǎn)都沒有很大的區(qū)別，這樣蓮霧吃起來是酸酸甜甜的，冰爽開胃，非常適合夏季。
2.糖水蓮霧
把蓮霧切小塊，或者切成長條形，不要果核，放在鍋中加適量的水，一些冰糖一起煮，大火煮開之后轉(zhuǎn)小火煮沸，20分鐘之后就可以喝啦，當(dāng)成糖水喝，果肉也可以吃，有清熱去火的功效。
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3.蓮霧蒸肉茸
蓮霧洗干凈，中間挖個大一點(diǎn)的洞備用，適量的瘦肉剁碎成肉茸，加蔥姜、生抽、蠔油等調(diào)料腌制一會，然后混一點(diǎn)玉米在肉里，然后把肉塞進(jìn)蓮霧里，放到蒸鍋上隔水蒸，水開之后再蒸10分鐘，拿出來就可以吃了，這樣吃肉的口感清甜，別有一番滋味。
4.直接吃
蓮霧怎么吃？直接吃是最簡單的，不需要削皮，雖然不是很甜，但水分超級多，吃起來清熱解暑，快速的補(bǔ)充水分。如果覺得味道太單調(diào)，可以蘸鹽吃，補(bǔ)充體內(nèi)流失的鹽分，這種吃法適合出汗比較多的人。
5.涼拌蓮霧
喜歡甜口的人，就把蓮霧切小塊，和其他自己喜歡吃的水果一起做成水果沙拉，加蜂蜜或者酸奶拌勻后食用。喜歡咸口的，可以把蓮霧切細(xì)絲，和雞肉絲、花生粒、黃瓜絲等，可以涼拌的食材都能放一起，加些辣椒、生抽拌勻就可以吃，非常開胃。
