佛頭果是什么水果？是番荔枝，中國臺灣的著名水果，因為外觀看起來像釋迦牟尼佛的頭，因此被稱之為佛頭果，這是一種熱帶水果，價格比價高，有蠻多朋友還沒有吃過，它的口感綿密細膩，像冰淇淋一樣，果肉甜甜軟軟的，營養(yǎng)也十分豐富。
佛頭果是什么水果：番荔枝
1.番荔枝因為外觀看起來像釋迦牟尼佛的頭，因此有被稱之為佛頭果、釋迦果，還有賴球果、林檎等稱呼，表面均勻的突起又和荔枝的表面有點像，是一種比較奇特的水果，大家可以通過圖片來了解它，在我國的浙江、福建、廣東、海南、云南等地都有栽培。
2.佛頭果的果肉是奶黃色、乳白色的，看起來像冰淇淋一樣的質(zhì)地，果肉是有十幾個小瓣瓣組成的，每一瓣里面有一顆黑色的籽，這個籽不能吃，果肉的味道清甜，但是水分不是很多，口感就是像冰淇淋一樣，絲滑綿密。不僅口感好，它的營養(yǎng)也是蠻豐富的。
佛頭果的營養(yǎng)價值及功效
含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、碳水化合物、維生素C、鈣磷鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，滿足人體所需。經(jīng)常吃可以美容養(yǎng)顏、抗衰老，適合女性。還有益智健腦、補充體力、提高免疫力、潤腸通便、妨礙抗癌的功效，適量吃一些還能幫助調(diào)節(jié)血壓。
怎么挑選成熟好吃的佛頭果
1.看形狀，外表要端正、顆粒飽滿的就是最好的，鱗片要大而平坦。
2.選綠色略微有一點黃邊的，果實輕輕捏起來稍微有點軟就是熟透了。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
3.想要買回家可以在放幾天的，選擇綠色，沒有黃邊邊，外表捏起來比較堅硬的。
4.自然成熟的釋迦果表面越黑口感越好。注意沒熟的佛頭果不能冷藏，冷藏之后就不容易自熟了。
