榛子是一種常見的干果，對于榛子生吃好還是熟吃好這個問題大家都各有看法，但其實榛子吃生的熟的都好，營養(yǎng)價值其實并沒有多大的差別。主要就看大家喜歡什么口感了，生榛子有清香味，熟榛子則是濃郁的香味，只要不吃油炸榛子就行，像生吃熟吃都可。

榛子生吃好還是熟吃好：都好

榛子生吃熟吃都可以，從營養(yǎng)價值方面來看兩者相差不了多少，沒有哪一種吃法營養(yǎng)會更高一些的說法。生吃的話就比較簡單，還有榛子原汁原味的清香。炒熟后的榛子，會有濃郁的香味，有助于增加食欲?？创蠹覀€人口味吧，我本人是更喜歡吃熟榛子的。

不建議吃油炸榛子

有朋友喜歡吃油炸榛子，注意榛子本身的油脂含量就比較高，高達60%左右，并不適合油炸后食用，這樣吃起來不僅油膩，還會攝入大量的油脂，導致體內膽固醇含量增多。這里更推薦大家用水煮、蒸制、炒制、烤制這些烹飪方式。

吃榛子的注意事項神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

榛子生吃熟吃都可以，但注意榛子不能放太久，還有消化功能不佳的人、過敏體質的朋友盡量避免食用大量榛子，不然容易引起消化不良，導致腹痛、腹脹等癥狀。建議每天食用20克左右即可，另外榛子的熱量較高，100克榛子熱量617大卡，不建議減肥的朋友吃。

榛子的營養(yǎng)價值

核桃、杏仁、腰果、榛子是世界四大堅果，大家可以用這些堅果來充當日常的零食，像榛子中就富含大量的蛋白質、脂肪、多種維生素等，以及人體必須的8種氨基酸，營養(yǎng)價值比核桃還要高，此外還含有多種微量元素，鈣鐵磷等。食用榛子有補充有營養(yǎng)、提高記憶力、健腦、降血脂等功效。