在北方的冬季有一種野菜非常常見(jiàn)，那就是薺菜，人們會(huì)用薺菜來(lái)包餃子、做薺菜雞蛋餅等美食。但如果大家不認(rèn)識(shí)薺菜長(zhǎng)什么樣子就不要隨意采挖了，因?yàn)橐巴庥泻芏嘤卸疽安莺退j菜長(zhǎng)得很像，一定要避免誤食！下面看看這些有毒薺菜長(zhǎng)什么樣子的圖片。

和薺菜長(zhǎng)得很像的有毒野草

首先我們來(lái)看看薺菜長(zhǎng)什么樣，記住它的樣子。下面的幾種野草和薺菜長(zhǎng)得很像的，都不能吃，要學(xué)會(huì)區(qū)分。

1、臭獨(dú)行菜

圖片中這個(gè)占據(jù)大面積的野草，叫做臭獨(dú)行菜。右上角的是薺菜，兩種草長(zhǎng)得非常像，但是臭獨(dú)行菜是農(nóng)民伯伯們最討厭的一種雜草，雖然沒(méi)有毒但也不能吃。

2、土半夏

土半夏長(zhǎng)得和薺菜還是有點(diǎn)區(qū)別的，但還是有人分辨不清楚，要知道土半夏含有劇毒，它的葉子是千萬(wàn)不能吃的，一定要看清楚圖片千萬(wàn)不要搞錯(cuò)了。另外土半夏的根莖沒(méi)有毒能入藥，外用對(duì)毒蛇咬傷、跌打腫痛有不錯(cuò)的療效。

3、天南星

天南星剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候，和薺菜有些相似，這是一種觀賞性植物，大部分具有毒性，是不能吃的，如果誤食會(huì)有咽喉痛癢、喉嚨腫大的癥狀。長(zhǎng)大后的天南星和薺菜是完全不像的，能長(zhǎng)得像小樹(shù)苗那么高。

4、泥胡菜

泥胡菜又叫石灰菜，和薺菜長(zhǎng)得是非常像，它沒(méi)有毒，反而還是一種中藥。但日常不建議大家吃這個(gè)，味道有點(diǎn)苦澀。不過(guò)有的地區(qū)人們會(huì)吃泥胡菜，用來(lái)做青團(tuán)等美食。（來(lái)自：lyxunlong.com）神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

5、紅色薺菜

這種就是薺菜，但它是紅色的，正常我們吃的薺菜是綠油油的才對(duì)，這種紅色薺菜多半有毒，生長(zhǎng)在化工廠或污水池旁邊，這種薺菜不要吃，吃了會(huì)傷身。

馬上就要到薺菜生長(zhǎng)的季節(jié)了，喜歡吃薺菜的朋友可以到田間野外去采挖一些，注意不要挖到上面說(shuō)的野草了，另外還需要清楚薺菜哪三種人不能吃，像體寒、懷孕、過(guò)敏的人都不宜吃。

抗癌第一的野菜排行榜

1.馬齒莧

現(xiàn)在是馬齒莧大量生長(zhǎng)的時(shí)節(jié)，在鄉(xiāng)野田間遍地可見(jiàn)，它有著“天然抗生素”和“長(zhǎng)壽菜”之稱，對(duì)人體內(nèi)多種有害細(xì)菌有抑制效果，還有保肝護(hù)肝、治療肝癌的功效，促進(jìn)有毒物質(zhì)的代謝，預(yù)防癌細(xì)胞的增殖擴(kuò)散，看看馬齒莧怎么做才好吃......【查看詳情】