水果蔬菜是我們?nèi)粘z入維生素的主要來源,日常要保障吃200g的新鮮水果,可以滿足人體所需的多種營養(yǎng)素,下面介紹維生素C水果前十名,大家可以發(fā)現(xiàn),檸檬居然連水果維生素C十大排行都沒有上,而刺梨是真正的水果維C之王!
維生素C水果前十名
1、刺梨2585mg/100g
2、酸棗900mg/100g
3、冬棗243mg/100g
4、刺梨204mg/100g
5、黑加侖mg/100g
6、番石榴68mg/100g
7、獼猴桃62mg/100g
8、草莓47mg/100g
9、桂圓43mg/100g
10、荔枝41mg/100g

剩下的是西柚38mg/100g、金桔35mg/100g、橙子橘子33mg/100g、紅毛丹25mg/100g、芒果23mg/100g、甜瓜15mg/100g、石榴13mg/100g......數(shù)據(jù)來源《中國食物營養(yǎng)成分表》第6版。
可以看到刺梨是真正的水果維C之王,它的維生素C含量是其他水果的是幾十上百倍,不過刺梨在水果店并不常見,是一種野生水果,去刺去籽后嚼著吃很甜,日常大家可以買一些刺梨干回來泡水喝,酸酸甜甜的也很不錯。
人體每天需要補充多少維生素C
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1歲內(nèi):40mg/天,來源于母乳;1-4歲:40mg/天;4-7歲:50mg/天;7-11歲:65mg/天;11-14歲:90mg/天;14歲以上:100mg/天。孕婦早期: 100mg/天;孕婦中晚期間:115mg/天;哺乳期乳母:150mg/天。
日常我們只要不挑食,多吃蔬菜水果的話,是不會缺乏維生素C的,也不需要額外的吃維C來補充。每天水果的攝入量是200g最佳。
維生素C服用有六忌
1、不能和雞蛋/牛奶一起吃

在食用維生素C時候,最好是不要和雞蛋牛奶一起服用,這兩種食物都是生活中常見和常吃的食物,很容易就一起吃,之所以不能一起吃,是因為它們富含維生素B2,同時可能會影響維生素C以及維生素B2的吸收......【查看詳情】















