注意，患上膽結(jié)石之后要么吃藥要么手術(shù)，僅靠食療只能減輕一些癥狀，平時(shí)多注意飲食有一定的好處，比如膽結(jié)石最怕三個(gè)蔬菜：韭菜、洋蔥、辣椒，這些刺激性的食物，以及容易產(chǎn)生氣體的食物，都會(huì)影響到膽結(jié)石患者的病情。
膽結(jié)石最怕三個(gè)蔬菜水果
1、辣椒（辛辣刺激）
還有芥末、胡椒、咖喱、五香粉，還有煙酒咖啡等等，這些辛辣刺激的食物會(huì)刺激膽囊的收縮，導(dǎo)致膽結(jié)石發(fā)作，患者會(huì)很痛，并且病情會(huì)加重。
2、韭菜（產(chǎn)生氣體）
還有大蒜、洋蔥、芹菜、竹筍、馬鈴薯、蘿卜、黃豆、香蕉、蘋(píng)果等。這些食物不能吃多了，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的膽結(jié)石患者，消化功能都有所下降，尤其是合并胃十二指腸病變的患者更不能吃，在腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的氣體，導(dǎo)致腹脹。
3、菠菜（富含草酸）
像菠菜、豆角、竹筍、苦瓜、香菜、韭菜、莧菜等。這些食物草酸鈣含量較高，像草酸鈣結(jié)石就是比較常見(jiàn)的結(jié)石，如果草酸的攝入量太多，不能夠完全的被人體吸收，就導(dǎo)致結(jié)石的加重。
膽結(jié)石患者必須忌口高膽固醇食物神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
像蛋黃、蟹黃、動(dòng)物的內(nèi)臟、皮蛋、巧克力、豬油、油炸食品等。過(guò)高的膽固醇會(huì)刺激膽囊收縮。還有要少吃糖，會(huì)導(dǎo)致肥胖，增加胰島素的分泌，膽固醇累計(jì)過(guò)高誘發(fā)膽結(jié)石。另外每天食鹽的攝入量要少于5克，避免太閑的食物加重腎臟負(fù)擔(dān)。
患上膽結(jié)石之后一定要忌口，不能吃酸味太重的食物，比如山楂、楊梅、桔子、李子、檸檬這些水果，要多喝水，多吃核桃、花菜、番茄、淡水魚(yú)、以及富含維生素K、維生素A的食物，胡蘿卜、黑木耳、橙子都可以適量吃。
