菠蘿蜜在平時是非常常見的熱帶水果。任何吃過菠蘿蜜的人都知道，菠蘿蜜在食用時會產(chǎn)生細膩而芬芳的味道。它的味道非常好，營養(yǎng)價值很高。通常我喜歡吃菠蘿蜜，但是菠蘿蜜雖然美味可口，營養(yǎng)豐富，但人們通常最關(guān)心的是菠蘿蜜的保存方法。

菠蘿蜜果肉怎么保存?

1、陰涼通風(fēng)處

剝開的菠蘿蜜，菠蘿包包上保鮮膜，然后放在紙盒或是竹筐中，內(nèi)襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，然后存放在陰涼通風(fēng)處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子，濕度85～95%條件下，這種可以保存5到7天左右。當(dāng)然，在5天內(nèi)吃完是最好的，溫度太高的話，5天后容易發(fā)酵。

2、保鮮膜冷藏

將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。

注意：

(1)冷藏但不要冷凍。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營養(yǎng)都會大打折扣，放冰箱的話，放在冷藏室就可以了。存放時間不要長。

(2)放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。

3、加工成菠蘿蜜干

吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久的。

菠蘿蜜怎么切好神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝?nèi)スず缶涂梢钥吹焦猓追Q菠蘿包。

2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉后，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。

3、把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮(zhèn)后會更甜哦。

4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。

5、果仁儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。