大家對(duì)于轉(zhuǎn)基因這個(gè)詞語應(yīng)該并不陌生，早在幾年前就已經(jīng)有了轉(zhuǎn)基因大豆，市場(chǎng)上也有售賣部分的轉(zhuǎn)基因食品，很多人卻并不清楚轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的區(qū)別，這二者的區(qū)別在于基因組成、植物生長(zhǎng)周期、安全性評(píng)估以及產(chǎn)量都不相同，大部分人都會(huì)選擇非轉(zhuǎn)基因食品，主要是擔(dān)心食品安全問題。

轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的區(qū)別

1、基因組成不同

轉(zhuǎn)基因植物是經(jīng)過人工修改其基因組之后，將其他物種的DNA序列導(dǎo)入到植物中，這樣就可以使植物有新的特性，比如具有耐病、抗蟲、抗倒伏等特性，而非轉(zhuǎn)基因的植物則是自然形成或者是傳統(tǒng)的育種方法所得到的，基因組沒有經(jīng)過認(rèn)為的改變。

2、植物生長(zhǎng)周期不同

轉(zhuǎn)基因的植物在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行培育，所以可以認(rèn)為的幫助縮短農(nóng)作物的生長(zhǎng)時(shí)間，可以使其加快的成熟，從而做到在四季都能夠供應(yīng)；而非轉(zhuǎn)基因的植物其生長(zhǎng)周期不會(huì)變，需要經(jīng)過一定的時(shí)間才能夠成熟，其仍然有著時(shí)間、地域等局限性。

3、安全性評(píng)估

轉(zhuǎn)基因的食物需要經(jīng)過嚴(yán)格的安全性評(píng)估之后才可以進(jìn)一步上市進(jìn)行銷售，以確保其對(duì)于人體健康沒有負(fù)面影響；而非轉(zhuǎn)基因雖然也要進(jìn)行一定的安全性評(píng)估，但是其評(píng)估的程度與轉(zhuǎn)基因食物是不同的。

4、產(chǎn)量不同

二者的產(chǎn)量也不同，轉(zhuǎn)基因植物一般會(huì)被設(shè)計(jì)能夠抵抗病蟲害、適應(yīng)不利環(huán)境條件等等所以其產(chǎn)量也會(huì)有所提高，而非轉(zhuǎn)基因植物一般都依賴與傳統(tǒng)的育種方法，所以產(chǎn)量一般不會(huì)高于轉(zhuǎn)基因植物。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

以上就是轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的區(qū)別，由于很多人都擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食物的安全性，所以大部分人都會(huì)選擇食用非轉(zhuǎn)基因食物，但一般上架的轉(zhuǎn)基因食物都是經(jīng)過了國家相關(guān)部門的嚴(yán)格審核，所以大家也可以購買來食用。