冬蟲(chóng)夏草作為補(bǔ)品的價(jià)值，在我國(guó)的地位很高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和人參鹿茸有的一比，但是冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量其實(shí)很有限，所以價(jià)格很貴，也就青海西藏那邊產(chǎn)的多一些，那么到底冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好呢，如何才能發(fā)揮其最大的價(jià)值，讓人體吸收呢？

冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好

1、鴨

雄鴨1只冬蟲(chóng)夏草5～10枚蔥姜食鹽各適量。處理好雄鴨內(nèi)臟，再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可。絕對(duì)的美味又滋補(bǔ)，久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥的人吃了補(bǔ)虛助陽(yáng)，很有效。

2、烏雞

補(bǔ)肝腎，益氣血，滋陰壯陽(yáng)。適用干腎陰虛型貧血癥。食材方面，烏骨雞1只，冬蟲(chóng)夏草10g，黃精5g，熟地5g，黨參10g及玉蘭片、冬菇、紹酒、鹽等適量。處理好切塊，放入汽鍋里，加入冬蟲(chóng)夏草等其他原料，再加一點(diǎn)清湯，置蒸鍋之上，用布把請(qǐng)鍋和蒸鍋之間的縫堵嚴(yán)，蒸2-3小時(shí)，即可食。適用干腎陰虛型貧血癥。

3、鵪鶉

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這個(gè)做法主要是女人吃了保健作用，補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。冬蟲(chóng)夏草處理干凈用酒泡，鵪鶉處理還后把蟲(chóng)草放在鵪鶉腹內(nèi)，蟲(chóng)草2－3條蟲(chóng)草即可，8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

4、燉甲魚(yú)

適用于男性腰膝酸軟、遺精、陽(yáng)痿、早泄、乏力等癥。將甲魚(yú)切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出，割開(kāi)四肢，削去腿油。紅棗用開(kāi)水浸泡，洗去泥沙。將甲魚(yú)放入湯碗中，放上冬蟲(chóng)夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能。

冬蟲(chóng)夏草很補(bǔ)，所以要注意食用量，再好的東西，太補(bǔ)了，也不好。