高麗參通常被稱為西洋參，是一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)養(yǎng)生中藥材。與野山參相比，高麗參具有營養(yǎng)保健作用，那么西洋參泡水的正確方法是什么?

1、含化法

將高麗參放到石鍋內(nèi)自來水蒸一下，使其變軟，再切割成片狀，放到干凈的玻璃瓶子內(nèi)或瓷罐內(nèi)。每天早餐前和晚飯后各含化2～4片，細(xì)細(xì)地咬合吞咽。

2、沖粉法

將高麗參研成細(xì)粉狀，每一次應(yīng)用5g參粉放置杯里，沖進(jìn)開水蓋上約5分鐘就可以食用，可反復(fù)服用幾回至無氣味。

3、燉食法

將西洋參切片，每天取2～5g放進(jìn)茶碗中，加適度的水侵泡3～5鐘頭。碗扣蓋上，再將碗放置鍋內(nèi)，隔水蒸燉20～30分鐘，早餐前三十分鐘服食。

4、蒸食法

將高麗參用文火風(fēng)干，碾成粉末，每一次取5g，將一個雞蛋拌入，煮熟后服食。

5、熬湯法

將高麗參切割成片狀，做菜汁時每一次放進(jìn)約10g共煮。

6、泡藥酒法神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

用高麗參30g放置凈器中，用酒釀500g侵泡，密封性7今后攝食，每天2次，每一次空肚食用20ml。酒盡再添，味淡后取參食之。

7、煮食法

將西洋參切片，取3g放進(jìn)石鍋內(nèi)，放水適當(dāng)，用慢火煮10分鐘上下。盡早餐前空肚，將參片與參湯一起喝下。