神奇養(yǎng)生網(wǎng)旨在為大家?guī)碜罱】档拿朗?，今天就為大家呈上了這款田螺做法大全 田螺的功效及營養(yǎng)吃法，好吃的同時(shí)又不失營養(yǎng)，健康的身體從吃開始。
田螺的作用與功效
田螺性平溫，味微甘。煮汁可清熱醒酒，煮食可利濕熱，治黃疸，搗肉敷臍可退熱，止痢。
治水臌、腎性腹水
活田螺2個(gè)去殼，食鹽適量，搗爛如膏狀，敷于肚臍上，膠布固定。每日換藥一至二次。10日為一療程，療效佳。
治熱秘型便秘活田螺去殼6個(gè)，食鹽少許，搗爛敷臍，膠布固定，每：日換一次。
田螺可治病
1、田螺可治腳氣病、下肢麻木酸痛
活田螺10個(gè)，食鹽適量，搗爛敷臍上，膠布固定，每：日換藥一次。
2、治熱性癃閉
活田螺7個(gè)，麝香0、3克，如無麝香，加入食鹽少許亦可。搗爛敷臍，通常半天見效，若無效，可換藥一次。
3、治濕熱痹阻下焦之癃閉
蔥白60克，活田螺去殼7個(gè)，加豆豉(或食鹽、冰片、麝香任選一味)少許，搗爛，填臍中，以膠布固定，有一定的療效。
4、治陽黃
活田螺4個(gè)去殼。搗爛敷臍，膠布固定。每日換一次，十次為一療程。對濕熱俱重者尤為適宜。
5、治口噤痢
方1：活田螺2個(gè)，麝香0、6克，搗爛成餅，在火上烘熱，趁熱敷臍上，膠布固定，通常敷藥12小時(shí)思飲食。
方2：活田螺、生姜、蔥白、淡豆豉各適量搗爛，涂于臍孔，膠布固定。3～6小時(shí)即思飲食。
6、治濕熱型妊娠淋證
活田螺(連殼)1～2個(gè)，滑石末120克，共搗爛，加溫開水調(diào)糊狀敷臍孔。每日換三至四次。
7、治小兒臍風(fēng)、手足抽搐、二便失禁
活田螺3個(gè)，麝香0、3克(丁香也可)，搗爛攤于藥膏敷臍，膠布固定，每日換一至二次。
8、治淋證尿閉
田螺7個(gè)，地龍60克，蔥白10克，韭菜根20根，將上藥搗爛如泥，敷于患者臍下關(guān)元穴處，每日換藥一次，7日為一療程。
9、治熱性二便不通神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
方1：活田螺10個(gè)，食鹽適量，將田螺去殼，和食鹽共搗爛如泥，敷于臍孔，膠布固定，每日換藥一次。此方亦可將藥貼氣海穴或丹田穴，每日一次。
方2：活田螺去殼1個(gè)，冰片少許。將諸藥搗爛，涂于患者臍上，每日換一至二次。
10、治水腫、黃胖
田螺去殼4個(gè)，大蒜30克，車前子6克。將諸藥搗成膏狀，敷臍孔上，蓋以紗布，膠布固定。每日換一次，至水腫消盡為度。
田螺中醫(yī)藥膳方
1、田螺湯
大田螺10—20個(gè)，養(yǎng)于清水中，漂去泥，取出田螺肉，加半小杯黃酒調(diào)和，再加水燉熟飲酒，每日1次，治濕熱黃疸、小便不利和消渴病。
2、豉螺湯
田螺加蔥、豉煮食，飲汁，用于酒醉不醒。
3、焦螺煎
取田螺挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每日3次，每次9克，治菌痢。
田螺怎么吃最營養(yǎng)
田螺做法指導(dǎo)：食用螺類應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
1、海藻滾田螺
材料：海藻150克、田螺肉250克、生姜3片。
烹制：海藻、田螺肉洗凈，在鍋中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜、料酒，武火滾沸后，下海藻和田螺，滾至剛熟便可。此量可供3～4人用。
功效
海藻具軟堅(jiān)、消痰、利水、泄熱的功效，可治瘰疬、癭瘤、水腫、腳氣和睪丸腫痛等癥。現(xiàn)代研究認(rèn)為它有抗炎、降脂、降壓、抗甲狀腺腫等功效，為人們喜用的藥食兼之的食材。
2、香辣田螺
材料：田螺，豆瓣，花椒，干辣椒，味精，鹽，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗。
做法
1、田螺洗凈，在泡田螺的水里加了幾滴香油，放一把生銹的菜刀，可以將田螺洗干凈。
2、據(jù)說田螺里面有寄生蟲，為了防患于未然，我把田螺放高壓鍋里用鹽水壓了兩分鐘，代替用沸水氽一下的過程。壓好之后撈出，濾出水分。
3、準(zhǔn)備豆瓣、花椒、干辣椒、味精、鹽、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等調(diào)料。
4、鍋內(nèi)盛油少許燒熱，下干辣椒、花椒炒香、隨即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、鹽、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和勻后起鍋裝盤。
這種郫縣豆瓣很咸，所以可以不放鹽或者少放鹽。小訣竅據(jù)說螺肉營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A，食田螺可明目，還有清熱利尿的功效。
3、雙杏雪梨煲田螺
主料：苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克。
輔料：陳皮3克,姜3克。
調(diào)料：冰糖20克。
做法
1、將大田螺去殼取肉，除去污物，洗凈備用。
2、杏仁和陳皮洗凈;雪梨洗凈去皮、核，切成小塊;姜去皮洗凈。
3、燉鍋內(nèi)加入適量清水，放入杏仁、陳皮、雪梨塊、田螺肉、姜片、大火煮開，改用小火煲2小時(shí)，加冰糖調(diào)味即可。
功效
此湯清熱潤燥，養(yǎng)陰生津，適于身體燥熱、口鼻涸者飲用。
結(jié)語：平時(shí)大家需要注意田螺的選擇，全面的進(jìn)行了解一些吃的方法，田螺的功效也很大，大家需要注意這些偏方平時(shí)一定要注意食用的方式，避免造成細(xì)菌感染，并且在日常生活當(dāng)中，也要注意吃的適中，不要吃得太多，避免造成自身健康受到影響。
田螺做法大全 田螺的功效及營養(yǎng)吃法的制作方法介紹完畢，趕快嘗試一下，健康美食正等待著你。關(guān)注神奇養(yǎng)生網(wǎng)，最好吃又美味的飲食食譜一網(wǎng)打盡。
