去菜市場看到有螃蟹買，就買了十幾只回來吃，但當天這些螃蟹也沒法吃完，想把剩下的螃蟹存儲起來，不知道儲存螃蟹需不需要加水呢？

儲存螃蟹需要加水嗎

根據(jù)儲存方式?jīng)Q定，如：

1、將螃蟹放入浴缸或木桶等陰涼處養(yǎng)活，一般需要放適量水，以保證螃蟹所需的濕度，放水量大概是沒過螃蟹的腳為宜，但不要多，否則螃蟹呼吸容易缺氧，反而加快其死亡。

2、如果將螃蟹放在冰箱冷藏或冷凍保存的話，就不需要放水，否則水分過多，反而不利于螃蟹的鮮活，通常冷藏螃蟹只需在螃蟹上面蓋一條濕毛巾補充水分即可，而冷凍螃蟹則不用任何水分。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

螃蟹不放水能活多久

3天左右。

選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可，假如室內(nèi)溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了，可以放3天左右，不能超過這個時間，否則螃蟹的肉質(zhì)會變瘦，口感也會大大折扣，還能出現(xiàn)死亡變質(zhì)的現(xiàn)象，就不能再吃了。

要注意：如果螃蟹不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死，而死蟹久了會產(chǎn)生毒素，食用可導致食物中毒。

活螃蟹直接冷凍了還能吃嗎

能吃。

活螃蟹急凍后，需在-18℃下儲存，這種方法可以留存海鮮的營養(yǎng)和質(zhì)量，適合遠途和長期保存，但低溫固化的肉質(zhì)經(jīng)過常溫處理后食用，螃蟹肉質(zhì)會變得軟糯和粉質(zhì)感，會降低了食用時的口感，但并不影響健康，是可以放心吃的。

活螃蟹直接冷凍可以放多久

1個月吃完最好。

活螃蟹在冷凍室這種嚴苛的低溫環(huán)境下存儲，幾乎不會有細菌等微生物的滋生，是可以長期存放的，但隨著放置的時間延長，螃蟹的口感和營養(yǎng)也會大打折扣，建議在1個月內(nèi)吃完。

建議

將螃蟹熟凍，這樣可以保存久一些吃口味不變，只需將螃蟹放入鹽水中煮熟，再進行冷凍即可，這種方法完全保留了海鮮肉質(zhì)的彈性和營養(yǎng)，可長期遠程運輸，還縮短了烹飪的時間，是比較常見和穩(wěn)定的冷凍方式。