每年夏天，當(dāng)楊梅被大量上市時(shí)，它又酸又好吃，能刺激食欲，促進(jìn)消化和口渴。它是人們最喜歡的一種水果，但是楊梅好吃但是不容易清洗，它的表面不光滑，稍微用力就會(huì)破皮，所以清洗楊梅就成了一個(gè)大問題。事實(shí)上，清洗楊梅有一些方法和技巧，大家學(xué)會(huì)以后清洗楊梅就會(huì)變得很輕松，另外我也會(huì)告訴大家楊梅怎么吃最好。

楊梅清洗方法

1、用鹽水清洗

清洗楊梅時(shí)可以用鹽水清洗，可以在盆中加入適量食用鹽，再放入清水調(diào)勻以后制成淡鹽水，然后把購買回來的新鮮楊梅直接放在淡鹽水中浸泡，鹽水，具有一定的殺菌消毒功效，能把楊梅表面的臟東西和細(xì)菌全部消除干凈，泡好以后取出用流水把楊梅沖洗干凈就可以。

2、用面粉清洗

現(xiàn)在的楊梅還可以用面粉來清洗，因?yàn)槊娣塾泻軓?qiáng)的吸附性能，把楊梅表面的臟東西和蟲卵全部吸附下來，需要的時(shí)候可以把楊梅放在盆中，再加入適量的面粉，然后倒入清水，用手朝一個(gè)方向攪拌，3到5分鐘以后取出，再把楊梅用清水沖洗干凈，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)自己清洗的楊梅特別干凈。

楊梅的吃法

1、冰鎮(zhèn)楊梅

把新鮮的楊梅做成冰鎮(zhèn)楊梅，特別好吃，在制作的時(shí)候需要把新鮮楊梅用清水清洗干凈，去掉水分，然后放在保鮮盒中，再撒上適量的白糖吧，保鮮盒密封好，直接放入冰箱的冷凍室，24小時(shí)以后，冰鎮(zhèn)楊梅就能做好，想吃時(shí)可以隨時(shí)取出食用，它不但口感誘人，還能起到清熱降溫的重要作用。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

2、糖水楊梅

楊梅做糖水也是它的常見吃法之一，平時(shí)制作時(shí)可以把新鮮楊梅洗凈，將少量食用鹽放在電飯鍋中蒸熟，如再加入適量的冰糖，重新入鍋，加熱以后悶制一會(huì)兒，這時(shí)會(huì)有一些水分產(chǎn)生，取出以后吃楊梅喝糖水，那味道比購買楊梅罐頭還要好。