黨參作為一種傳統(tǒng)的補益藥，其功效與人參相近，不過藥力較為緩和些，所以相對食用的人更廣，不過想要長期食用黨參來保健，還是需要了解黨參的功效與作用禁忌，雖然沒有太大的禁忌，但好東西補過了，對身體也會產(chǎn)生副作用的。
一、黨參的功效與作用
1、健脾益胃
黨參對于治療脾氣不足所引起的消化不良、體虛、便溏，以及肺氣虛虧所引起的久咳不止、自汗盜汗等癥狀都有較好的治療效果。還能提升食欲，促進身體恢復的作用。
2、養(yǎng)血補血
黨參還有養(yǎng)血補血的功能，就像人參補氣血一樣，不過要溫和一些，能夠使紅細胞及血紅蛋白增加數(shù)量，促使白細胞數(shù)量回升，從而改善缺鐵性貧血，對于面色蒼白、全身乏力、精神萎靡不振、頭暈目眩等都有很好的補益效果，而且還不容易像人參那樣補得流鼻血。
3、降三高
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黨參含有降血脂、血壓，消血堵的物質，從而對冠心病以及心腦血管疾病都有一定改善和治療效果，對于三高人士來說是非常不錯的保健品，所以了解黨參的功效與作用禁忌之后，可以有針對性的進行食補。
4、延緩衰老
黨參能夠提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增強消除體內自由基的能力，所以對人體有一定的的延緩衰老作用。
二、黨參的食用禁忌
黨參相對來說要溫和許多，所以并沒有什么太大的食用禁忌，也沒有明顯的副作用，但也需要注意，不要經(jīng)常大量服用，一旦服用過量，也會導致補氣太過，對人體正氣不利，會出現(xiàn)燥熱、上火的現(xiàn)象，類似于人參是一樣的，所以了解黨參的功效與作用禁忌后，需要合理使用黨參。
