藏紅花是一種植物。干燥的柱頭用于制作藏紅花香料。一斤藏紅花香料需要75,000朵藏紅花。藏紅花主要是人工栽培和收獲的。由于采收過(guò)程中需要大量的勞動(dòng)力，藏紅花被認(rèn)為是世界上最昂貴的香料之一。柱頭也被用來(lái)制作藥物。
藏紅花
藏紅花的功效與作用
藏紅花用于治療哮喘，咳嗽，百日咳和化痰。它也用于睡眠問(wèn)題（失眠），癌癥，動(dòng)脈硬化（動(dòng)脈粥樣硬化），腸胃脹氣，抑郁癥，老年癡呆，驚嚇，休克，吐血（咯血），疼痛，燒心和皮膚干燥。
女性使用藏紅花治療痛經(jīng)和經(jīng)前綜合癥。男性用它來(lái)預(yù)防早泄和不孕癥。
藏紅花還用于增加對(duì)性的興趣（作為一種春藥）并誘導(dǎo)出汗。
有些人直接將藏紅花涂抹在頭皮上治療禿發(fā)（脫發(fā)）。
在食品中，藏紅花用作香料，黃色食用色素和調(diào)味劑。
在制造過(guò)程中，藏紅花提取物被用作香水中的香味和布料的染料。
可能有效的藏紅花功效及作用
- 老年癡呆癥?？诜囟ú丶t花產(chǎn)品（IMPIRAN）22周，可能會(huì)像服用處方藥多奈培齊一樣改善老年癡呆癥的癥狀。
- 抑郁癥?？诜囟ǖ牟丶t花提取物（Novin Zaferan Co）治療6-8周后，可能會(huì)改善嚴(yán)重抑郁癥的癥狀。一些研究表明，藏紅花可能與服用低劑量處方抗抑郁藥如氟西汀或丙咪嗪一樣有效。
- 經(jīng)期不適。一些研究表明，服用含有藏紅花，八角茴香和芹菜種子（SCA）的特定產(chǎn)品可以減少月經(jīng)周期中的疼痛。
- 經(jīng)前綜合癥。一些研究表明，服用特定的藏紅花提取物可以在兩個(gè)月經(jīng)周期后改善經(jīng)前綜合癥的癥狀。
證據(jù)不足的藏紅花功效及作用
- 哮喘。飲用含有藏紅花和八角茴香，黑籽，香芹籽，豆蔻，甘菊，茴香和甘草的草藥茶混合物，可以減輕過(guò)敏性哮喘患者的哮喘癥狀。
- 運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。從藏紅花中提取一種名為藏花酸的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)減少男性在鍛煉時(shí)的疲勞。
- 勃起功能障礙。服用藏紅花可能會(huì)減少勃起功能障礙，并增加勃起的次數(shù)和持續(xù)時(shí)間。
- 男性不育。藏紅花可能會(huì)改善男性的精子功能。但是，研究結(jié)果并不一致。
- 銀屑?。ㄅＦぐ_）。每天喝藏紅花茶，加上多吃水果和蔬菜，可能會(huì)減輕銀屑病的嚴(yán)重程度。
- 失眠
- 癌癥
- 動(dòng)脈硬化
- 咳嗽
- 胃氣
- 早泄
- 禿頂
- 疼痛
還需要更多的證據(jù)來(lái)評(píng)估藏紅花的這些功效及作用。
藏紅花的副作用和安全
藏紅花作為一種藥物口服6周，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)可能是安全的。一些可能的副作用包括口干，焦慮，頭暈，嗜睡，惡心，食欲改變和頭痛。某些人可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
口服大量藏紅花可能不安全。高劑量會(huì)導(dǎo)致中毒，包括皮膚，眼睛和粘膜發(fā)黃；嘔吐；頭暈；血性腹瀉；鼻子、嘴唇和眼瞼出血；麻木和其他嚴(yán)重的副作用。12-20克的劑量可導(dǎo)致死亡。
藏紅花的特別注意事項(xiàng)和禁忌
懷孕和哺乳：口服藏紅花的量超過(guò)通常在食物中的量可能是不安全的。大量的藏紅花會(huì)使子宮收縮，并可能導(dǎo)致流產(chǎn)。
關(guān)于在母乳喂養(yǎng)期間使用藏紅花的安全性，人們了解得還不夠。注意安全，避免使用。
雙相情感障礙：藏紅花似乎能夠影響情緒。有人擔(dān)心它會(huì)引發(fā)躁郁癥患者的興奮性和沖動(dòng)行為（躁狂）。如果你有這種情況，不要使用藏紅花。
對(duì)黑麥草屬，橄欖和豬毛菜植物種類過(guò)敏：對(duì)這些植物過(guò)敏的人也可能對(duì)藏紅花過(guò)敏。
心臟病：藏紅花可能影響心臟跳動(dòng)的速度和強(qiáng)度。服用大量藏紅花可能會(huì)使一些心臟病惡化。
低血壓：藏紅花可能會(huì)降低血壓。服用藏紅花可能會(huì)使低血壓患者的血壓過(guò)低。
藏紅花的劑量
藏紅花補(bǔ)充劑應(yīng)每日服用兩次，劑量范圍為每份30毫克至50毫克。
藏紅花的最大日劑量為1500毫克。在孕婦或有可能增強(qiáng)藏紅花效果的基因變異的患者中，這一數(shù)值可能較低。
劑量超過(guò)5000毫克是有毒的，可能致命。孕婦在劑量超過(guò)5000毫克時(shí)會(huì)有自發(fā)流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
- 對(duì)于抑郁癥：30毫克/天的特定藏紅花提取物（Novin Zaferan Co）。另一種藏紅花提取物每天兩次，每次15毫克。
- 對(duì)于經(jīng)前期綜合癥：每天兩次，每次15毫克的乙醇藏紅花提取物。
- 對(duì)于經(jīng)期不適：月經(jīng)前三天，每日三次，每次500毫克，含藏紅花、芹菜籽和八角提取物。
- 對(duì)于老年癡呆癥：30毫克/天的特定藏紅花產(chǎn)品（IMPIRAN）。
