臘腸是一種很有特色的食材，常?？梢杂脕砼腼兏鞣N美味的菜肴，特別是到快過年的時候，家家戶戶都會提前腌制很多臘腸，吃一年的量都夠了。那么臘腸炒什么菜好吃又簡單？以下是四個臘腸炒菜的菜譜，炒豆角、西藍(lán)花、芹菜、青椒、蘆筍這些蔬菜是最好吃的。

臘腸炒什么菜好吃又簡單

一、臘腸炒豆角

材料：臘腸、豆角、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、油

做法：

1、將臘腸切成小塊，豆角切成段，蔥、姜、蒜切成末備用。

2、鍋中倒入油，燒熱后加入臘腸煸炒至金黃色。

3、加入豆角，翻炒一分鐘，加入蔥姜蒜末翻炒至香。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

4、加入鹽、雞精、生抽、料酒，翻炒均勻即可。

二、臘腸炒西蘭花

材料：臘腸、西蘭花、姜片、蒜末、鹽、糖、雞精、油

做法：

1、將臘腸切成小塊，西蘭花洗凈切成小朵備用。

2、鍋中倒入油，燒熱后加入臘腸煸炒至金黃色。

3、加入姜片、蒜末爆香，加入西蘭花快速翻炒。

4、加入鹽、糖、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

三、臘腸炒芹菜

材料：臘腸、芹菜、姜末、蒜末、鹽、雞精、油

做法：

1、將臘腸切成小塊，芹菜洗凈切成小段備用。

2、鍋中倒入油，燒熱后加入臘腸煸炒至金黃色。

3、加入姜末、蒜末爆香，加入芹菜快速翻炒。

4、加入鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

四、臘腸炒青椒

材料：臘腸、青椒、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、油

做法：

1、將臘腸切成小塊，青椒去籽切成小塊，蔥、姜、蒜切成末備用。

2、鍋中倒入油，燒熱后加入臘腸煸炒至金黃色。

3、加入蔥姜蒜末爆香，加入青椒翻炒至軟。

4、加入鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

以上是四個臘腸炒菜的菜譜，可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的用量。

香腸蒸多久才能蒸熟

1、如果是切片的香腸：冷水上鍋，水開蒸15分鐘左右就可以熟。香腸切片不要切太厚，厚薄適中口感才最好，然后整齊的擺放在盤中，切幾個干紅辣椒、淋一圈醋進(jìn)去，然后上鍋蒸，蒸15分鐘拿出來撒上蔥花，香噴噴的香腸就出鍋啦......【查看詳情】