香腸蒸多久才能蒸熟？一般大家蒸香腸，都是切成片放進盤中，然后上鍋蒸，一般冷水上鍋，蒸15-20分鐘就可以熟了，不要切的太厚。如果一整個香腸直接蒸，那么需要的時間長一點，需要25-30分鐘，可以用筷子輕松戳穿就是熟了。
香腸蒸多久才能蒸熟
1、如果是切片的香腸：冷水上鍋，水開蒸15分鐘左右就可以熟。香腸切片不要切太厚，厚薄適中口感才最好，然后整齊的擺放在盤中，切幾個干紅辣椒、淋一圈醋進去，然后上鍋蒸，蒸15分鐘拿出來撒上蔥花，香噴噴的香腸就出鍋啦。
2、如果是完整的一條香腸：需要蒸30分鐘左右，用高壓鍋的話，上汽后再蒸7、8分鐘。可以把一整條的香腸蒸熟之后再切片，切片完直接擺盤，可以根據自己的口味調一個蘸料，碗中加醋、辣椒油、蠔油、小米辣，攪拌均勻，把香腸沾沾調料后再吃。
水煮香腸和蒸的香腸有什么區(qū)別
水煮的香腸吃起來口感比較綿軟，因為水煮使得原本干癟的香腸變的更加水潤。蒸出來的香腸就比較勁道有嚼勁，里面肉質不會很松散。兩種不同的烹飪方式制作的香腸味道是不一樣的，另外如果是直接炒的香腸，口感焦香，但如果炒過火了，就很柴。神奇養(yǎng)生網 genyod.com
香腸只要分為：川味香腸、廣味香腸，區(qū)別就是廣味是甜的、川味是辣的。另外還有蒜香味的香腸，可以根據自己的喜好來選擇。
香腸煮多久能熟
1、腌制的臘腸需要煮20-30分鐘才可以煮熟，建議大家冷水下鍋煮，這樣可以讓曬的干癟的香腸，變的更加滋潤。如果用開水煮的話，肉會迅速收緊，水分滲透不進去，導致煮出來的香腸味道非常柴。另外香腸不用提前泡水，直接煮到能用筷子輕松戳穿就是熟了......【查看詳情】
