看草果圖片大家應(yīng)該會更加認識這種植物，它不僅是一味中藥，有抗菌消炎、去濕除寒等功效，生活中常用來當(dāng)做香料，被稱為為調(diào)味品的“五香之一”，烹煮肉類的時候放兩顆草果，去腥增香。不過長得和橄欖、罌粟比較像，大家不要認錯了。

真實草果圖片大全

草果為姜科植物草果的成熟果實，一般分布在廣西、云南南部等地區(qū)，在果實成熟呈紅褐色的時候采收，然后曬干或烘干就能保存很長時間。

看圖片可以發(fā)現(xiàn)，草果是橢圓形的，長2-5厘米，直徑1-3厘米左右，外觀是棕色、紅褐色的，有明顯的縱溝以及棱線，這樣大家就能和橄欖、罌粟區(qū)分開來了。

草果的果皮非常堅韌，打開之后能發(fā)現(xiàn)里面有3室，每室都含有7-24粒左右的種子，種子呈黃棕色、紅棕色，有芳香性氣味，味道比較辛辣。

大家在挑選草果的時候，最好選個頭大，飽滿、紅棕色、氣味濃郁的，這種用來做香料非常好。草果至今已經(jīng)有200多年的歷史，是一種藥食兩用的食材。

草果的功效與作用禁忌

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草果含有香氣是因為它含有大量的揮發(fā)油和礦物質(zhì)，人們食用之后能促進消化液的分泌，加快腸胃中食物的消化和吸收，預(yù)防積食，如果平時大家出現(xiàn)腹脹、食欲不振、消化不良的時候，可以適量吃一些草果，能快速減輕不適癥狀......