魚(yú)腥草又叫折耳根，不少人聽(tīng)說(shuō)魚(yú)腥草的功效與作用非常好，所以在知道魚(yú)腥草圖片長(zhǎng)啥樣之后可以多吃一些，尤其是女人吃魚(yú)腥草的好處非常多，能防治婦科疾病，還能減肥，抗輻射，提高免疫力。好處很多，大家可以自己采摘，在農(nóng)村有很多野生的。
真實(shí)的魚(yú)腥草圖片
1、葉子
魚(yú)腥草的葉子是互生的，形狀類(lèi)似于心型，最先抓住的特點(diǎn)就是正反面的葉子顏色是不一樣的，上面是黃綠色、青色，下面是紫紅色，一眼就能看出來(lái)。
2、花
在農(nóng)村的朋友們，如果看到這種花，那么就是魚(yú)腥草了，一般在5-8月份開(kāi)花，花心是穗狀的，黃黃的比較長(zhǎng)，長(zhǎng)在莖的頂端，周?chē)?片白色的花瓣。搓碎之后有魚(yú)腥氣，味道有點(diǎn)澀。
3、莖
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魚(yú)腥草主要就是吃葉子和莖，莖是比較扭曲的圓柱形，表面棕黃色，一節(jié)一節(jié)的，有殘留的須須，看魚(yú)腥草圖片很清楚。還有明顯的腥臭味，地下生根。
魚(yú)腥草怎么吃怎么做好吃
1、涼拌魚(yú)腥草
雖然魚(yú)腥草很腥，但要說(shuō)最好吃的做法，還是涼拌。只需要將魚(yú)腥草的根部和須部去除，然后用清水洗凈，冷水泡10分鐘左右瀝干放入碗中備用。將干辣椒切段后放入油鍋中炸，炸到酥脆并有香味為止，然后將辣椒和油一起倒入碗中，加入食鹽、醬油拌勻即可......
魚(yú)腥草的副作用
1、口臭
魚(yú)腥草是一種野生的蔬菜，吃起來(lái)有一股濃烈的魚(yú)腥味，我們食用了魚(yú)腥草之后口腔內(nèi)會(huì)留下明顯的異味，這種異味可以殘留很長(zhǎng)時(shí)間，如果不及時(shí)處理會(huì)導(dǎo)致口臭，口臭雖然不會(huì)影響我們的健康，但是生活中跟被人交流起來(lái)就會(huì)很尷尬，吃魚(yú)腥草會(huì)誘發(fā)口臭也算是一個(gè)小小的副作用了......
