八寶粥是我國的一種傳統(tǒng)美食，一般來說都是以八樣材料而制作而成，那么八寶粥材料是哪八種呢？其實(shí)八寶粥的材料有綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等，因?yàn)槭澄锏呢S盛，八寶粥并不是只有八樣。
八寶粥材料介紹
八寶粥材料是哪八種呢？其實(shí)一般情況下都是以粳米、糯米或黑糯米為主料，然后添加綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等熬制成粥，因?yàn)閭€(gè)人口味不同，地方的習(xí)俗不同，所以制作八寶粥的原料也有所不同。
在我國對(duì)于八寶粥的記載中，南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥”，也就是說八寶粥的主要原材料便是米、豆類、干果類、中藥材這四類添加制作的，自己在制作的時(shí)候，注意不要將相克的食物一起制作，便可以隨意搭配。
其實(shí)市面上的八寶粥，它并不是只有八樣的，就市面上的八寶粥品種也十分的多樣，采用的材料也是各不相同，所以大家在購買的時(shí)候，可以看看它的配料，可以根據(jù)它的配料來選擇購買，大家可以根據(jù)自己的口味來確定食用什么材料的八寶粥。
正宗八寶粥的詳細(xì)配料
神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
八寶粥一般以粳米、糯米、黑糯米、大米、小米、高粱米、紫米、薏米等谷類為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、葡萄干、芡實(shí)等熬制成粥【查看詳情……】
