250g阿膠可以熬多少阿膠糕?小編買了250g阿膠塊,小編打算自己在家里做阿膠糕,留著冬天吃,但是這250g阿膠能做出多少阿膠糕來呢?

250g阿膠可以熬多少阿膠糕
2-3斤左右。
250克的阿膠能做出多少阿膠糕是沒有明確規(guī)定的,阿膠糕的制作,除了要阿膠外,還要添加枸杞、桂圓肉、黑芝麻、核桃仁、黃酒等其它食材,這些輔料加的多,做出來的阿膠糕數(shù)量也會(huì)增多。
但是從健康的角度來說,阿膠糕中的阿膠含量不是越多越好,阿膠量太大,容易導(dǎo)致上火,阿膠量太少,那么食用效果不明顯,因此阿膠占比在25%左右是比較合適的,以此推算,阿膠糕的重量約2-3斤即可。
阿膠糕的配料比例和做法
1.準(zhǔn)備阿膠、黑芝麻、核桃仁各250克,枸杞100克、冰糖200克、黃酒500毫升,先把阿膠塊敲碎,加黃酒浸泡1-3天。
2.把融化的阿膠放入銅鍋中,用銅鏟不停攪拌,先大火熬至沸騰,后轉(zhuǎn)小火熬制掛旗。
3.將冰糖、黑芝麻、核桃仁等輔料放入鍋中攪拌均勻,把盛阿膠糕的模具用油脂均勻涂抹。
4.倒入攪拌好的阿膠糕,待其完全定型后,切成小片食用即可。
阿膠糕一天吃幾塊合適
2塊比較好。
阿膠糕雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值較高,但是不建議一天食用太多,因?yàn)榘⒛z糕是由黑芝麻、阿膠等溫性滋補(bǔ)的食物制成,質(zhì)地比較滋潤(rùn)黏膩,一天食用過量的話會(huì)阻礙脾胃的正常消化,而且容易引起腸胃不適、上火等反應(yīng),因此建議阿膠糕一天吃2塊是比較好的。
每天吃阿膠糕的最佳時(shí)間神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
建議早晨食用。
雖然食用阿膠糕沒有明確的食用時(shí)間規(guī)定,但是從一天時(shí)間中來看,早晨食用是最佳的,因?yàn)樵绯颗K器處于空腹?fàn)顟B(tài),胃內(nèi)沒有對(duì)于的食物干預(yù),這是人體消化功能最好的時(shí)候,這時(shí)候吃阿膠糕可以更充分吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分,使其功效發(fā)揮到最好。















