秋葵是一種十分受歡迎的菜，不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以益腎補氣。涼拌秋葵是最簡單的做法，那么涼拌秋葵要煮多久呢，大概三分鐘就可以了，煮久了反而把秋葵的營養(yǎng)都流失了。

秋葵涼拌要煮多久：3分鐘

1.秋葵本身就是可以生吃的，用水煮也很容易就熟了，水開的時候下鍋燙3分鐘就可以撈出來，這個時間剛剛好，可以去掉秋葵中含有的鞣酸，吃起來口感也是最好的，不至于過于軟爛。注意不要超過5分鐘，時間太久，營養(yǎng)物質(zhì)也會流失，加點鹽在水里一起煮，秋葵會是翠綠的顏色。

2.煮秋葵是最好用熱水的，可以很快的把秋葵煮熟，冷水下鍋的話，慢慢煮會把秋葵煮爛了，口感也不佳，很多人就是冷水下鍋煮秋葵，導致煮的不好吃。另外秋葵沒煮熟也是可以吃的，只是口感會有點不太好，吃起來澀澀的，不推薦大家生吃。

涼拌秋葵的詳細做法步驟

1.秋葵洗干凈，注意不要被表面的絨毛刺到手了，不用去籽，籽可以吃。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

2.鍋中燒開水，秋葵整根下鍋煮，不建議把秋葵切碎了煮，這樣營養(yǎng)成分會大量的流失。

3.焯水2-3分鐘就馬上撈出來，放在涼水里，夏天吃涼拌秋葵需要過冷水才好。

4.秋葵瀝干水分，切去蒂，把秋葵對半切開，放入盤中。

5.然后來調(diào)料汁，生抽、辣椒油、蠔油、芝麻油、半勺白糖、一些蒜蓉、辣椒末，按自己喜歡的口味來，然后淋在秋葵上面就可以開吃了。

吃秋葵的十大禁忌

1.雖然秋葵有補腎壯陽的作用，但是腎功能不全的人不宜吃秋葵，秋葵中含有大量的鉀元素，會增加腎臟的負擔，因此腎病患者盡量要少吃，并且不宜生吃和涼拌......【查看詳情】