螃蟹也有公母之分，有的朋友喜歡吃母蟹的蟹黃，有的人喜歡吃公蟹的蟹膏，那么螃蟹公母怎么區(qū)分呢？看母蟹和公蟹的區(qū)別圖片就知道了，它們的腹部有直觀的區(qū)別。公蟹的腹部是三角形，母蟹的腹部是橢圓形，大家買螃蟹的時候看肚子就知道了，非常簡單。
母蟹和公蟹的區(qū)別圖片
1、看螃蟹的肚子
買螃蟹的時候，把螃蟹翻過來看它的肚子，肚臍是尖細(xì)三角形的話，這只螃蟹就是公蟹。肚臍是圓形的話，就是母蟹。如圖，左邊的就是公蟹，右邊的是母蟹。
2、看蟹鉗
公蟹的蟹鉗比較大，并且它其他的蟹腳上面會有蠻多黃色的毛毛。母蟹的蟹鉗比較小，蟹腳部位上的黃毛也沒有那么多。如圖，左邊的就是母蟹，右邊的是公蟹。
3、看蟹黃和蟹膏
扒開螃蟹的腹部，如果里面有橘紅色的，顆粒狀的物質(zhì)，那么就是蟹黃，這個是母螃蟹的卵巢。如果是乳白色半透明的蟹膏的話，是公螃蟹的副性腺及分泌物。
螃蟹怎么看公母，其實就是這簡單的幾步。另外在買螃蟹的時候，要注意下面幾個挑選的方法，教你買到更新鮮好吃的螃蟹。
1、買肚臍潔白光滑的螃蟹，一般這樣的螃蟹會更加肥美，蟹黃和蟹膏的量很多。如果肚臍的色澤暗淡發(fā)黑，多半不新鮮，還有被商家注水的可能。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
2、肚臍紋理清晰且深的螃蟹，會更肥一些，不僅蟹黃、蟹膏多，身上的肉也很多。如果肚臍紋理比較淺的話，螃蟹多半比較瘦，沒有什么肉。
3、蟹腿根部發(fā)黃、發(fā)紅的螃蟹，絕對是特別肥的螃蟹。
吃螃蟹的十大禁忌
1、不吃生螃蟹
現(xiàn)在很多人喜歡吃醉蟹，也就是用酒泡螃蟹，然后生吃。這種吃法非常危險，不要輕易嘗試。因為螃蟹本身生長環(huán)境的因素，它是非常臟的，體內(nèi)有較多細(xì)菌和寄生蟲，生吃活蟹可能會引起食物中毒，嚴(yán)重的被寄生蟲寄生有生命危險......【查看詳情】
24小時之內(nèi)死了的螃蟹能吃嗎
1、常溫超過2-4小時趕緊丟
常溫環(huán)境下，如果溫度比較高，那么死亡超過2小時的螃蟹就已經(jīng)滋生出了大量的細(xì)菌，同時產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)：組胺，會引起過敏性食物中毒，如果吃了螃蟹出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀就要小心了。常溫環(huán)境溫度較低的，死亡4小時內(nèi)的還可以少量吃......【查看詳情】
