豌豆尖幾月份吃？豌豆尖什么時候掐最好？一年之中，春季、秋季、冬季均可食用豌豆苗，如果在秋天的10月中旬播種，那么春季長在20公分高的時候就可以收獲。如果在秋天的8月上旬播種，那么九月下旬、十月上旬就可以收獲豌豆苗，秋收的豌豆尖也可以留著冬季吃。

豌豆尖幾月份吃：一年四季都有

豌豆尖是一年四季都可以種植的，像春豌豆尖，可以在秋季10月上旬或中旬來播種，到了次年豌豆苗的高度長到16-20公分高的時候就可以采摘。如果在秋季的8月上旬或中旬播種，那么這段時間氣候較溫暖，到9月下旬、10月上旬的時候就能收獲啦。

豐收的豌豆尖也可以留著過冬吃，總之一年四季都可以吃到豌豆尖，不過在春季3-4月份種植豌豆苗的較多，因此到5、6月份的時候就大量上市了，我國的青海、甘肅省、山東省、四川、湖北省都有廣泛種植，是深受大家喜愛的一種綠色蔬菜。（http://genyod.com）

豌豆尖怎么挑選

豌豆尖要嫩的才好吃，我們在買的時候看一下豌豆尖的葉子，葉子顏色較深，葉片較寬，上面還有白點點的話，就是比較老的豌豆尖了。我們要挑選顏色嫩綠的豌豆尖，可以把豌豆尖折一下，老的豌豆尖不容易折斷的。嫩的豌豆尖不管是清炒、涼拌、涮火鍋都好吃。

豌豆尖第一次掐留幾個節(jié)

神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

豌豆發(fā)芽長出來的嫩苗就是豌豆尖，這個是可以食用的，一般長到四五節(jié)葉片的時候，大概20-30厘米長左右就要掐掉，下面只留1-2節(jié)葉片，這樣有利于后期的生長，剩下的豌豆苗也會越長越多。每次掐尖之后就要施肥澆水，保證養(yǎng)分充足......【查看詳情】