食品安全一直都受到關(guān)注，而最近沸沸揚(yáng)揚(yáng)的海天醬油事件，也引起了不小的關(guān)注和討論， 海天醬油有致癌物是真的還是假的，符合國標(biāo)添加少量無害，不可否認(rèn)的確是含有添加劑，不過很多食物中也有添加劑，含有的苯甲酸鈉是符合國標(biāo)添加的。

海天醬油有致癌物是真的

1、關(guān)于海天醬油中有致癌物的消息，的確是真的，在海天醬油的配料表中，是含有苯甲酸鈉的添加劑，苯甲酸鈉是有毒性，超過一定劑量也會對人體造成傷害，使用劑量是很重要的，用量過多的話，是會對我們的肝臟產(chǎn)生危害，也會致癌的，不過前提是食品中添加的苯甲酸鈉不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，要知道在我國國標(biāo)中，是可以使用苯甲酸鈉作為食品添加劑的，而且符合標(biāo)準(zhǔn)情況下，少量不會造成傷害。

2、畢竟在在很多食品列表中也含有添加劑，除了關(guān)注添加劑本身是否是致癌物之外，也要關(guān)注劑量，撇開劑量談毒性就是耍流氓了，像是瘦肉精很明顯就不合法，而海天醬油中添加的苯甲酸鈉，海天味業(yè)官微對近期產(chǎn)品添加劑爭議發(fā)布聲明，其中就說到了所有產(chǎn)品中食品添加劑使用及其標(biāo)識均符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求。

3、在海天醬油中添加的苯甲酸鈉，是食品添加劑這不能否認(rèn)，但是它是可以作為食品添加劑使用的，因此大家看到苯甲酸鈉先不要過于擔(dān)心，雖然有些國家已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉，不過我國對于苯甲酸鈉的使用，其實(shí)是做出的限制的，是不能隨意不控制劑量的隨意使用的。（來自：genyod.com）

4、海天醬油有致癌物是真的還是假的，長期食用苯甲酸鈉也是不利于身體健康的，不過在醬油中的含量是很少的，而且大家在做菜的時候，也不是說一道菜就將一整瓶醬油放進(jìn)去的，大家看到海天醬油的相關(guān)小心，不要立刻陷入恐慌，將事實(shí)弄清楚后，其實(shí)發(fā)現(xiàn)沒有自己想的那么可怕。

大家若還是在意食品中的添加劑，其實(shí)為了安全起見，大家是最好盡量購買不含或者少含添加劑的食物，不過很多食物含有添加劑，大家注意它是不是按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所加入的食品添加劑。

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