花膠是什么東西做的？是用魚鰾風(fēng)干后制成，也就是大家說的魚肚，魚體內(nèi)都有的一個器官，不過用來制作花膠的通常是大型魚的魚鰾。人們常用花膠來煲湯喝，營養(yǎng)價值非常高，和燕窩類似，但功效要更多，下文有花膠的功效與作用及營養(yǎng)價值的介紹。
花膠是什么東西做的：魚肚
花膠又叫做魚膠、白鰾等，也就是魚肚，將大型魚的魚鰾經(jīng)過風(fēng)干后制成的，比較常見的是石首魚的魚鰾，還有有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等等，是四大海味之一，也是八珍之一。日常大家用花膠都是煲湯喝，美容養(yǎng)顏、滋補健身，下面詳細(xì)介紹它的功效作用。
花膠的功效與作用及營養(yǎng)價值
1、營養(yǎng)價值
花膠和燕窩有些類似，富含高級膠原蛋白、維生素、鈣、鋅、鐵等微量元素，84.2%的蛋白質(zhì)，0.2%的脂肪，是高蛋白、低脂肪的補品。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
2、美容養(yǎng)顏
花膠中的膠原蛋白，對人體皮膚是非常好的，可以促進肌膚細(xì)胞的新陳代謝，經(jīng)常吃可以提高皮膚彈性，減少皮膚松弛、皺紋的產(chǎn)生。
3、提高腸胃功能
魚膠比較容易消化，適量吃還有潤腸通便的功效，適合消化不良、食欲不振的朋友，并且是高蛋白低脂肪的食物，不用擔(dān)心發(fā)胖。
4、提高免疫
花膠中還富含氨基酸、維生素、微量元素等，可以補充身體所需多種營養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力，增強抗病能力。另外還有改善失眠的效果，大家可以試試。
哪些人不適合吃魚膠
注意，魚膠的味道比較滋補黏膩，不適合舌苔厚、胃呆痰多的人吃，還有感冒期間的人、高血壓、高血脂患者不適合吃魚膠。8歲以下小孩也不適合多吃，因為魚膠中含有豐富的膠原蛋白、膽固醇，用量如果太多，可能帶來身體不適。另外還有人對魚膠過敏的，這點也需要注意。
