除去燃?xì)庠?，使用最多的?yīng)該就是電磁爐了，對(duì)于小家庭來說使用起來非常方便，還不占位置，而電陶爐是這幾年才興起的，逐漸代替了電磁爐的地位，主要是電陶爐和電磁爐的區(qū)別確實(shí)非常明顯，可以說電陶爐就是電磁爐的升級(jí)換代產(chǎn)品，所以是更好的選擇。
電陶爐和電磁爐的區(qū)別
1、工作原理不同
電磁爐是通過電磁感應(yīng)作用于鍋具，使鍋具達(dá)到自身的發(fā)熱點(diǎn)，從而達(dá)到加熱食物的作用。
電陶爐是通過內(nèi)部電阻絲發(fā)熱變紅，產(chǎn)生熱量，然后透過鍋具傳遞給食物，達(dá)到加熱食物的作用，所以電陶爐和電磁爐的區(qū)別很明顯。
2、有無輻射的區(qū)別
都知道電磁爐是有輻射的，而且距離越近輻射越大，其安全距離是50cm，所以孕婦小孩都最好避免使用。
而電陶爐是沒有高頻輻射的，采用的是遠(yuǎn)紅外發(fā)熱技術(shù)，這種波長(zhǎng)射線也能夠被人體吸收，但卻是有益的，能促進(jìn)血液循環(huán)、加快新陳代謝、增強(qiáng)免疫力，所以孕婦也可以安心使用。
3、鍋具的選擇不同
電磁爐只能使用有導(dǎo)磁性的鍋具，也就是鐵或鋼制的平底鍋具，局限性較大。
電陶爐則沒有鍋具限制，只要是平底鍋都可以使用，不管是陶瓷，玻璃，鋁壺，砂鍋等都可以。
4、加熱效率的區(qū)別
電磁爐采用的是間歇性加熱方式，所以對(duì)溫度的可控性不強(qiáng)，不具備一些高溫的爆炒效果，而且加熱溫度也不均勻。
電陶爐實(shí)現(xiàn)了均勻加熱的功能，而且能夠持續(xù)性的高溫加熱，從100-2000W的連續(xù)調(diào)節(jié)，具備小火燉煮猛火爆炒效果，所以電陶爐和電磁爐的區(qū)別確實(shí)是很大的。
5、保溫效果神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
電磁爐因?yàn)槭清伨甙l(fā)熱的方式，一旦停止工作，電磁爐很快就會(huì)降溫，對(duì)食物無法起到保溫效果。
電陶爐因?yàn)槭请娮杞z加熱，停止工作后還能保持余溫，冷卻速度較慢，能起到保溫的效果，但也因此需要注意不要被燙傷，加熱區(qū)域短時(shí)間內(nèi)是不能觸碰的。
