甲狀腺功能減退癥是一種身體不能分泌足夠甲狀腺激素的病癥。
甲狀腺功能減退癥影響全世界1％至2％的人，女性的發(fā)病率是男性的10倍。
單靠食物并不能治愈甲狀腺功能減退癥。然而，正確的營養(yǎng)和藥物的組合可以幫助恢復(fù)甲狀腺功能，并最大限度地減少癥狀。
甲狀腺功能減退癥飲食禁忌注意事項(xiàng)
本文將幫助你總結(jié)甲狀腺功能減退癥的最佳飲食及禁忌，包括吃什么食物好和避免吃什么食物 （蔬菜、水果、肉類、奶類、蛋類、堅(jiān)果等）。
甲狀腺功能減退癥飲食中哪些營養(yǎng)素是重要的？
有幾種營養(yǎng)素對(duì)甲狀腺的最佳健康很重要。
碘
碘是制造甲狀腺激素所必需的必需礦物質(zhì)。因此，碘缺乏癥患者可能存在甲狀腺機(jī)能減退的風(fēng)險(xiǎn)。
碘缺乏之前非常普遍，但可以通過在食物中添加碘化食鹽來避免碘缺乏癥。
如果你確實(shí)有碘缺乏癥，可以在你的飯菜中加入加碘食鹽或多吃含碘豐富的食物，如海藻，魚，乳制品和雞蛋。
碘補(bǔ)充劑是沒有必要的，因?yàn)槟憧梢詮哪愕娘嬍持袛z取足夠的碘。碘過多可能會(huì)損害甲狀腺。
硒
硒可以幫助身體“激活”甲狀腺激素，因此它們可以被身體使用。
這種必需的礦物質(zhì)也具有抗氧化作用，這意味著它可以保護(hù)甲狀腺免受自由基分子的傷害。
在飲食中添加富含硒的食物是提高硒含量的好方法。這包括巴西堅(jiān)果，金槍魚，沙丁魚，雞蛋和豆類。
除非醫(yī)生建議，否則避免服用硒補(bǔ)充劑。補(bǔ)充劑提供大劑量的硒，這可能是有毒的。
鋅
和硒一樣，鋅也有助于身體“激活”甲狀腺激素。
鋅可以幫助身體調(diào)節(jié)促甲狀腺激素——促甲狀腺素。
發(fā)達(dá)國家的鋅缺乏很少見，因?yàn)槭称饭?yīng)中鋅含量很高。
如果你患有甲狀腺功能減退癥，你應(yīng)該多吃富含鋅的食物，如牡蠣和其他貝類、牛肉和雞肉。
碘，硒和鋅對(duì)甲狀腺功能減退癥患者特別有益。除非醫(yī)生建議你服用，否則最好避免使用碘和硒補(bǔ)充劑。
甲狀腺功能減退癥飲食中哪些營養(yǎng)素有害？
有幾種營養(yǎng)素可能對(duì)甲狀腺功能減退癥患者有害。
甲狀腺腫素
甲狀腺腫素是一種可能干擾甲狀腺正常功能的化合物。
甲狀腺功能減退癥可能導(dǎo)致的甲狀腺腫大。
許多日常食物含有甲狀腺腫素。這些包括：
- 大豆食品：豆腐，豆豉，毛豆等。
- 某些蔬菜：卷心菜，西蘭花，甘藍(lán)，菜花，菠菜等。
- 水果和淀粉植物：紅薯，木薯，桃子，草莓等。
- 堅(jiān)果和種子：小米，松子，花生等。
上述食物的一個(gè)例外是珍珠粟。一些研究發(fā)現(xiàn)珍珠粟可能會(huì)干擾甲狀腺功能，即使你沒有碘缺乏癥。
麩質(zhì)
麩質(zhì)是在小麥，黑麥和大麥等谷物中發(fā)現(xiàn)的一種蛋白質(zhì)。
患有乳糜瀉的人，一種自身免疫性疾病，不能吃麩質(zhì)。他們的身體錯(cuò)誤地攻擊它并對(duì)周圍的腸道區(qū)域造成傷害。
患有自身免疫性疾病的人有患上另一種自身免疫性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
這就是為什么有些患有橋本氏甲狀腺炎（甲狀腺功能減退的主要原因）的人也可能患有乳糜瀉。
這也意味著一些患有橋本氏甲狀腺炎的人可能需要去除麩質(zhì)以幫助改善癥狀。
兩種可能損害甲狀腺的物質(zhì)是甲狀腺腫素和谷蛋白。甲狀腺素可能會(huì)干擾你的正常甲狀腺功能，而一些甲狀腺功能減退癥患者也可能患有乳糜瀉。
甲狀腺功能減退癥飲食禁忌注意事項(xiàng)不能吃什么食物
如果你患有甲狀腺功能減退癥，沒有多少食物是你不能吃的。
含有甲狀腺激素的食物應(yīng)適量食用，最好煮熟。
你也應(yīng)該避免吃高度加工的食物，因?yàn)樗鼈兺ǔ：懈嗟哪芰?。?duì)于患有甲狀腺功能減退癥的人來說這可能是個(gè)問題，因?yàn)樗麄兛赡芎苋菀装l(fā)胖。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
以下是一些你應(yīng)該完全避免的食物和補(bǔ)品，甲狀腺功能減退癥不能吃什么食物如下：
- 小米：所有品種。
- 高度加工食品：香腸，蛋糕，餅干等。
- 補(bǔ)充劑：除非醫(yī)生開了處方，否則應(yīng)避免硒和碘補(bǔ)充劑。
- 以下是你可以適量食用的食物。如果大量食用，這些食物含有甲狀腺激素或已知的刺激物。
- 含有麩質(zhì)的食物：面包，意大利面，谷物，啤酒等。
- 豆制品：豆腐，豆豉，毛豆，豆?jié){等
- 十字花科蔬菜：西蘭花，菜花，菠菜，卷心菜等。
- 某些水果：桃子，梨和草莓。
- 飲料：咖啡，綠茶和酒精，這些飲料可能會(huì)刺激你的甲狀腺。
如果由于橋本氏甲狀腺炎而患有乳糜瀉，或者吃了含有麩質(zhì)的食物感到不舒服，那么你應(yīng)該完全避免食用谷蛋白（麩質(zhì)）。
甲狀腺功能減退癥患者應(yīng)避免吃小米，加工食品和補(bǔ)充劑，如硒和鋅（除非醫(yī)生建議）。含有麩質(zhì)和甲狀腺素的食物在適量的情況下是沒有問題的，除非它們引起不適。
甲狀腺功能減退癥飲食禁忌注意事項(xiàng)能吃什么食物
甲狀腺功能減退癥患者有很多食物選擇，包括：
- 雞蛋：全蛋是最好的，因?yàn)榈包S中含有大量的碘和硒，而蛋白則富含蛋白質(zhì)。
- 肉類：所有肉類，包括羊肉，牛肉，雞肉等。
- 魚：所有海鮮，包括鮭魚，金槍魚，大比目魚，蝦等。
- 蔬菜：所有蔬菜都可以吃。十字花科蔬菜適量食用，特別是煮熟時(shí)。
- 水果：所有其他水果，包括漿果，香蕉，橘子，西紅柿等。
- 無谷蛋白谷物和種子：大米，蕎麥，藜麥，亞麻籽。
- 乳制品：所有乳制品，包括牛奶，酸奶等。
- 飲料：水和其他不含咖啡因的飲料。
甲狀腺功能減退癥患者應(yīng)多吃蔬菜，水果和瘦肉。它們熱量低，易飽，有助于防止體重增加。
甲狀腺功能減退癥患者有很多健康飲食的選擇。他們可以吃雞蛋，肉類，魚類，大多數(shù)水果和蔬菜，無麩質(zhì)谷物和種子，乳制品和不含咖啡因的飲料。
最后
甲狀腺功能減退癥或甲狀腺功能低下是一種常見的健康問題。
它可以引起疲勞，體重增加，感覺寒冷等癥狀。
吃適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和服用藥物可能有助于減輕癥狀，改善甲狀腺功能。
碘、硒和鋅是對(duì)甲狀腺有益的營養(yǎng)物質(zhì)。
另一方面，對(duì)于患有甲狀腺功能減退的橋本氏甲狀腺炎的一些人來說，吃麩質(zhì)可能會(huì)引起不適的癥狀。那是因?yàn)闃虮臼霞谞钕傺缀腿槊訛a密切相關(guān)。有些人可能同時(shí)患有兩種疾病。
遵循甲狀腺功能減退癥飲食禁忌和注意事項(xiàng)，可以幫助你保持健康的體重。鼓勵(lì)吃未加工的食物和瘦肉蛋白質(zhì)。
