柚子大家都吃過，不僅可以生吃，而且可以作為茶飲，非常受歡迎，不少人只知柚子，不曉文旦，接觸之后才發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)得非常相似，皮都非常厚，而且剝出來的肉更是一模一樣，其實(shí)文旦和柚子的區(qū)別本就只是品種不同而已，都是柚子，但文旦屬于優(yōu)良品種。
文旦和柚子的區(qū)別
在外觀方面，普通柚子大多是偏圓形，或者偏扁，表皮顏色偏黃，皮厚。而文旦一般是上面小，下面大，偏長(zhǎng)，遠(yuǎn)看比較像一個(gè)葫蘆，表皮一般是綠色的，帶有一點(diǎn)黃，果皮相對(duì)薄一些，近看紋路基本差不多，不過柚子明顯要比文旦更大一些。
果肉口感方面，文旦確實(shí)要比普通柚子更好，文旦果肉比較小，很細(xì)膩，入口即化的那種，吃起來甘甜多汁，沒有酸澀和苦味。而柚子剝開就會(huì)有檸檬般的酸味，果粒較大，入口會(huì)帶有一些酸澀和苦味，所以文旦和柚子的區(qū)別很明顯。
產(chǎn)地方面，文旦主要分布在福建莆田仙游一帶，在浙江、臺(tái)灣等地也有產(chǎn)出，范圍比較小，而柚子的品種豐富，在湖南江西等氣候溫暖的地方都有產(chǎn)出，種植面積大，產(chǎn)量高，常說的柚子也分紅心柚和白心柚，口感略有不同。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
現(xiàn)在知道文旦和柚子的區(qū)別了吧，從外觀、口感和產(chǎn)地都有一定差異，文旦雖然好吃一些的，但產(chǎn)量少，所以很多人都沒有吃過，而玉環(huán)的楚門文旦還被譽(yù)為“中華第一柚”，是玉環(huán)縣最大特色農(nóng)產(chǎn)品，有著“天然罐頭”之稱，曾獲得全國(guó)柚類評(píng)比“八連冠”，所以玉環(huán)縣也被命名為“中國(guó)文旦之鄉(xiāng)”。
而文旦的得名相傳是閩南一位姓文的女伶藝名，她不但戲演的出色，而且喜歡種柚子樹，結(jié)出來的果實(shí)十分美艷，古籍中稱其柚子“其色白味清香，風(fēng)韻耐人”，這好比女伶佳人的名字一樣令人想象，因此得名文旦，不僅好看好吃還好聽。
