梨子水分充足，口感脆爽，味道甜美，食用起來還有止咳化痰、潤(rùn)腸通便、滋潤(rùn)肌膚等功效作用，但是有些脾胃虛弱和感冒咳嗽的人們不適合吃生的梨，這時(shí)候煮梨水喝是最適合不過的了，經(jīng)常飲用對(duì)我們的咽喉、肺部都有好處，那正確煮梨水的方法是什么呢？
正確煮梨水的方法
1、挑選
煮梨水最好選擇雪花梨，雪花梨的個(gè)頭大，果肉鮮嫩多汁，味道甘甜可口。雪花梨的藥用價(jià)值也比其他梨要高一些，具有清熱去火、潤(rùn)肺止咳的功效。
2、切塊
準(zhǔn)備好的雪花梨洗干凈，切塊，不要削皮，雪花梨的皮有很豐富的營養(yǎng)，核要去掉，不能用來煮梨水。
3、準(zhǔn)備
煮梨水的鍋一定不能用鐵鍋或鋁鍋，盡量使用不銹鋼或者砂鍋，切好的里放入鍋中，加適量清水，可以加些冰糖一起煮，冰糖也可以提高梨水的清熱去火功效，也可加一些枸杞或銀耳一起。
4、燜煮
蓋上鍋蓋后，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí)，這時(shí)打開鍋蓋就會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋中的梨水已經(jīng)變成了暗紅色，再煮10分鐘左右關(guān)火。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
5、出鍋
梨水煮好后盛出放涼即可食用了，煮完梨水后的梨子塊會(huì)燉的比較爛，可以直接吃掉，嬰幼兒也可以吃，有很多好處。
梨子的功效與作用
1、止咳化痰
我們最常見的關(guān)于梨子的功效與作用便是止咳化痰了，在冬季天氣干燥，寒冷，很多多人便會(huì)出現(xiàn)有痰咳不出的現(xiàn)象，而一般在冬季我們咳嗽有痰吐不出的時(shí)候，便會(huì)煮一碗冰糖雪梨來進(jìn)行治療這是因?yàn)槔孀铀殖渥?，味道酸甜，有著明顯的化痰止咳的功效，所以大家咳嗽的時(shí)候都會(huì)使用它......
