松茸的大名都聽說過，但大多數(shù)人并沒有見過真實(shí)的松茸，偶爾在餐廳吃過松茸做的菜而已，這樣的情況自己買是容易被坑的，所以看好松茸圖片，其實(shí)就很容易辨認(rèn)了，作為一種珍貴的菌菇類補(bǔ)品，長相還是很普通的，不過一般個(gè)頭都比較大。
真實(shí)的松茸圖片
松茸作為最珍貴的純天然食用菌，其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高，所以現(xiàn)在有條件的會(huì)選擇用來做補(bǔ)品，確實(shí)是比較養(yǎng)人，營養(yǎng)成分非常全面，從松茸圖片中看到其長相屬于比較普通的，但好在色澤鮮明，頂端有褐色傘蓋，比較容易辨認(rèn)。
松茸的生長條件也是非?？量痰?，只能生長在沒有任何污染和人為干預(yù)的原始森林中，而且喜歡比較干燥的林地，共生在50年以上樹林的根系上，而且生長速度很慢，采摘期卻很短，一般在秋季生成，可以看生長中的松茸圖片。到目前為止依舊沒有人工培育松茸的方法，可見松茸之珍貴。
中國松茸產(chǎn)量占世界松茸產(chǎn)量的70%，其中香格里卡是世界公認(rèn)的最佳松茸產(chǎn)區(qū)之一，但鮮松茸的保存時(shí)間是非常短的，常溫下只有2天左右，所以一般都是通過冷鏈運(yùn)輸，才能在距離很遠(yuǎn)的地方，享用到新鮮的松茸，否則只能買到市場上的干松茸片，就是這種切片的松茸圖片。
但松茸的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高，含有多種不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸及維生素等，最重要的是還含有雙鏈松茸多糖、松茸多肽以及獨(dú)一無二的松茸醇這3種活性物質(zhì)，具有抗癌抗腫瘤、治療糖尿病、防止心腦血管、保護(hù)肝臟、抗輻射、抗衰老、提高免疫力等功效。
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姬松茸
因?yàn)樗扇椎臓I養(yǎng)價(jià)值極高，生長條件又極為苛刻，不能人工培育，所以市場上經(jīng)常拿姬松茸來冒充，所以自己在買的時(shí)候一定要對照松茸圖片來選擇，因?yàn)榧扇椎膬r(jià)值只有松茸的30分之一，而真正的松茸最差也得200以上一公斤，所以多看多問，避免上當(dāng)受騙。
