端午節(jié)的時候大家都很喜歡吃粽子，有些朋友做什么事情都喜歡動手，粽子也喜歡自己包著吃，但是苦于不知道粽子米泡幾個小時最佳，其實涼水泡3個小時就可以了，小于三個小時的話是不行的。
粽子米應(yīng)該怎么泡
1、至少要泡3小時；
2、夏天不能泡超過6小時；
3、泡一晚上會更容易被煮熟，但是要換3次水；
4、水溫不能高過30度；
5、如果要做糯米酒需要泡12小時以上；
6、放冰箱里可以泡24小時。
看完了這些，相信大家都已經(jīng)知道粽子米泡幾個小時最佳，有些朋友不知道購買什么糯米好吃，接下來就為您介紹。
購買粽子米小技巧
1、購買“圓糯米”，不要購買“長糯米”，圓糯米適合包粽子，長糯米適合煮湯圓。
2、避免購買陳米，如果發(fā)黑發(fā)霉就不要購買這一家的糯米了，變質(zhì)肯定不會只有一兩顆變質(zhì)的。
3、仔細辨別是否有大米充數(shù)，半透明的就是大米，不透明的就是糯米。
看完粽子米就要包粽子了，也為大家準(zhǔn)備好了，其實很簡單，馬上學(xué)起來吧。
包粽子的六個步驟
一、三角粽
1、準(zhǔn)備1片寬大的粽葉，洗干凈，卷成一個圓錐狀，如果是干的粽葉需要提前浸泡一夜。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
2、在圓錐狀的粽葉中裝入糯米。
3、有餡料的可以放一層糯米在裝一層餡料。
4、將粽葉的另一端翻折過來，蓋在糯米上，要完全蓋住開口。
5、順著三角角的邊將所有粽葉都折好。
6、用繩子將粽子綁結(jié)實既可以了……【查看詳情】
