早在2012年網(wǎng)絡(luò)上就有人們傳播薺菜煮雞蛋吃死人的言論，至今還有很多人在關(guān)注，但其實這些都是謠傳，大家不要相信。三月三吃薺菜煮雞蛋是流傳已久的風俗了，至今并沒有明確的薺菜煮雞蛋中毒吃死人的事件，反之薺菜煮雞蛋的功效還有很多。
薺菜煮雞蛋吃死人是真的嗎：假的
薺菜煮雞蛋會吃死人的說法是假的，當時傳言出現(xiàn)的時候就有記者進行了走訪調(diào)查，并且確認了傳言所說的地區(qū)，沒有發(fā)生確切的薺菜煮雞蛋中毒的事情，也沒有醫(yī)院收到這種中毒患者，在地菜和雞蛋中并沒有能令人中毒的成分，大家不要信謠言。
大家需要注意的是，不要采摘到了和薺菜長得非常像的有毒野菜，也主要不要采摘到了田邊有人打過農(nóng)藥的野菜，在下水道、公路邊、工廠附近的野菜也不要采摘，受到的污染比較嚴重，用這種“薺菜”煮雞蛋很有可能或造成食物中毒。
4種有毒薺菜的圖片
天南星這種野草還小的時候，葉片和薺菜非常像，如果大家對薺菜不熟悉的話，是很容易挖錯的，這種草的塊莖是有毒的，大家看圖之后一定要分辨清楚......神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
薺菜花煮雞蛋的功效
1、滋補身體
雞蛋本身就是高蛋白的食物，含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等，食用起來有不錯的滋補身體的功效，在加上薺菜花本身也含有許多營養(yǎng)成分，兩者一起煮，不僅給雞蛋染上清香，食用起來還有強身健體，提高免疫力的作用......
