菠蘿蜜的核能吃嗎有什么營養(yǎng)，能吃煮熟后和板栗的味道相似 菠蘿蜜大家都吃過，那菠蘿蜜的核能吃嗎？能吃，但很多人都把中間的核丟掉了，其實(shí)菠蘿蜜的核是可以吃的，含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)價(jià)值還是很高的。一起看看菠蘿蜜核的食用方法以及功效作用有哪些吧。
菠蘿蜜核的四種吃法
1、鹽水煮熟
鍋中加適量的水，把菠蘿蜜的核洗干凈后放進(jìn)去，加少量的鹽，開中火煮15分鐘左右即可，喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多煮一會(huì)，煮好之后就可以食用了，把外面黑色的薄膜撕掉，口感和煮熟的菱角還有板栗差不多。
2、煮粥
把菠蘿蜜的核和大米一起洗干凈，放在鍋中加清水煮，和平時(shí)煮粥一樣，等粥煮的軟糯粘稠之后關(guān)火，就可以直接食用了，有清香的味道。
3、炒菠蘿蜜核
先將菠蘿蜜核表面黃色的軟膜撕掉，然后用清水洗干凈，鍋中燒水，水燒開之后把菠蘿蜜核放進(jìn)去煮熟，煮好之后撈出來瀝干水分。然后放在鍋中用中小火炒，炒好之后可以去掉表面的外殼，撒點(diǎn)鹽、胡椒粉，吃里面的果仁。
4、煲湯神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
這個(gè)很簡單，煲湯的時(shí)候把菠蘿蜜核放進(jìn)去就行了，洗干凈，湯燉好之后出鍋就可以食用了。味道非常像沒，楊洋也更加豐富，可以試著做。
菠蘿蜜核的功效與作用
1、降火
菠蘿蜜這個(gè)水果很奇怪，菠蘿蜜吃了會(huì)容易上火，但是它的核食用之后卻可以降火，所以吃了菠蘿蜜之后它的核千萬不要丟了，接著吃它的核最好了，菠蘿蜜核用白水煮，煮久一點(diǎn)，皮變軟后把皮剝掉就可以食用了，口味重一點(diǎn)的可以加鹽一起煮......
