有朋友問公蟹好吃還是母蟹好吃?建議10月中旬吃母蟹，10月末到11月中吃公蟹母蟹都好，11月中旬之后就只建議吃公蟹。不過還有很多朋友分不清公蟹和母蟹，可以看公蟹母蟹的區(qū)別圖片。公蟹有蟹膏、母蟹是蟹黃，11月中旬之后不建議吃蟹黃是因?yàn)槟感?1月之后體內(nèi)就沒有多少蟹黃了...
公蟹母蟹的區(qū)別圖片
1、看螃蟹的肚子
公蟹的肚臍是尖尖的，像三角形一樣。母蟹的肚臍是圓的。如圖左邊的是公蟹，公蟹有蟹膏，吃起來鮮滑爽口；右圖是母蟹，母蟹的蟹黃吃起來很細(xì)膩。
2、看螃蟹的蟹鉗
公蟹的蟹鉗很大，幾條蟹腿上面也有蠻多短黃毛。母蟹的蟹鉗要小很多，并且蟹腿上面沒有那么多黃毛毛。左圖同樣是公蟹，右圖則是母蟹。
從上面兩點(diǎn)就可以明顯的區(qū)分公蟹、母蟹了，像農(nóng)歷九月份的時(shí)候，建議大家吃母蟹，這個(gè)時(shí)候的母蟹蟹黃飽滿，口感醇厚細(xì)膩，也就是左邊圖片中樣子，看著就流口水。另外十月份的時(shí)候吃公蟹好，蟹膏四溢，咬一口滿嘴流油，鮮美極了，大家按自己的口感喜好來選擇。（來自：lyxunlong.com）
吃螃蟹的十大禁忌
1、不吃生螃蟹
神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
現(xiàn)在很多人喜歡吃醉蟹，也就是用酒泡螃蟹，然后生吃。這種吃法非常危險(xiǎn)，不要輕易嘗試。因?yàn)轶π繁旧砩L環(huán)境的因素，它是非常臟的，體內(nèi)有較多細(xì)菌和寄生蟲，生吃活蟹可能會(huì)引起食物中毒，嚴(yán)重的被寄生蟲寄生有生命危險(xiǎn)......【查看詳情】
24小時(shí)之內(nèi)死了的螃蟹能吃嗎
1、常溫超過2-4小時(shí)趕緊丟
常溫環(huán)境下，如果溫度比較高，那么死亡超過2小時(shí)的螃蟹就已經(jīng)滋生出了大量的細(xì)菌，同時(shí)產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)：組胺，會(huì)引起過敏性食物中毒，如果吃了螃蟹出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀就要小心了。常溫環(huán)境溫度較低的，死亡4小時(shí)內(nèi)的還可以少量吃......【查看詳情】
