很多人喜愛吃龍眼，因?yàn)樗奈兜篮芎贸?，而桂圓和它相似卻有區(qū)別，龍眼和桂圓的區(qū)別是一種植物嗎，準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)，它們就是同一種東西，但是一個(gè)是新鮮的水果，另一個(gè)則是烘干曬制后得到的干品，我們把新鮮的那個(gè)，叫做龍眼，桂圓才是干制的。
龍眼和桂圓的4大區(qū)別
1、新鮮程度不同
龍眼和桂圓的區(qū)別是一種植物嗎，其實(shí)桂圓和龍眼在本質(zhì)上是沒(méi)有差異的，龍眼是新鮮的，吃起來(lái)水分較多，果肉是白色的，外殼比較軟，而桂圓則是將龍眼曬干后的產(chǎn)物，相當(dāng)于果干了，但是它的外觀和龍眼是一樣的，都是有外殼的，它的外殼更脆，果肉沒(méi)有什么水分，而且是黑色的，很有嚼勁。
2、儲(chǔ)存時(shí)間不同
對(duì)于買回家的新鮮龍眼，一般建議盡快吃完，自然條件下可以放10天多，冰箱內(nèi)儲(chǔ)存可以延長(zhǎng)時(shí)間，而曬干龍眼得到的桂圓，則是可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，超市有售賣干桂圓的，上面就有其保質(zhì)期，一般半年都是不成問(wèn)題的，也有散裝的桂圓干，如果果殼發(fā)潮變軟，直接捏殼不碎，小心壞掉了。
3、功效不同
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既然桂圓和龍眼存在一定的區(qū)別，那么它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效會(huì)不會(huì)有什么不同呢，龍眼是新鮮水果，直接食用，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分，富含維生素、蛋白質(zhì)，而桂圓也是比較常見的中藥材，可以養(yǎng)生保健，補(bǔ)血益氣、健脾胃。
4、食用方法不同
龍眼可以直接剝殼吃，而有的桂圓干也可直接剝開吃，但是也有桂圓干泡水喝的方法， 搭配決明子，可以清肝明目，搭配菊花，可以疏風(fēng)散熱，搭配紅棗可以養(yǎng)氣補(bǔ)血，搭配百合，則是可以寧心安神。
龍眼和桂圓的區(qū)別是一種植物嗎，很明顯是同一種，不管是吃龍眼還是桂圓，都是要注意適量，它含有不少糖分，糖尿病患者不建議吃，小孩子也不要吃太多，避免上火的發(fā)生。
