最近幾天天氣變化比較大，時不時會有些咳嗽，想著去買些川貝百合和家里剩下的梨子一起燉著，那么吃這個有什么注意的呢？
川貝百合燉雪梨的禁忌
風寒咳嗽禁用
川貝、百合、雪梨都是食性寒涼的食物藥材，對于風熱咳嗽所出現(xiàn)的咳黃痰、流濃涕、舌紅苔黃、口渴咽痛等癥狀是有一定的輔助治療作用的，而風寒咳嗽如果用了之后，不僅沒有效果，反而有可能會加重病情。
過敏人群忌用
川貝百合燉雪梨算是一道藥膳，里面的百合和雪梨可以作為食物，如果有對百合、雪梨過敏的人群，最好是不要食用，以免出現(xiàn)未知的過敏癥狀，影響自身健康。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
川貝和百合一起的功效
1.滋陰潤肺
川貝性微寒，味甘、苦，入肺、心經(jīng)，有很好的清肺潤肺作用；百合性微寒，入肺、心經(jīng)，有養(yǎng)陰、消熱、潤肺的功效，川貝百合同時食用的話對于秋天干燥所導致的肺燥、陰虛有較好的輔助治療作用。
2.止咳化痰
川貝性微寒，味甘、苦，入肺、心經(jīng)，川貝中的生物堿和非生物堿的成分有一定的的止咳化痰的效果，對于干咳少痰、肺虛內(nèi)熱等有良好的緩解作用。
百合燉雪梨可以天天吃嗎
視情況而定。
適當?shù)氖秤醚├婺苡袧櫡吻逶?、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、等表現(xiàn)有一定的輔助治療作用效，但是，雪梨是偏寒涼的水果，對于脾胃偏寒的人來說，食用過多的話，體內(nèi)會逐漸積聚寒涼之氣，對脾胃會產(chǎn)生刺激，繼而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適現(xiàn)象，因此食用百合燉雪梨也要按體質(zhì)來，最好是在醫(yī)生的建議食用。
川貝燉雪梨的正確做法
1.準備3克川貝、雪梨1個、少量冰糖，將川貝磨碎備用。
2.把雪梨洗干凈后，用到切半，挖掉核，將雪梨放入碗中。
3.往梨中填入川貝和冰糖，蓋好后在碗中加適量水。
4.大火煮10-15分鐘，然后轉(zhuǎn)小火蒸30分鐘即可食用。
