不少朋友吃燒烤的時(shí)候喜歡點(diǎn)一盤田螺配啤酒,這個(gè)時(shí)候要注意了,市面上有不少用福壽螺來冒充田螺的商家,福壽螺中含有大量的寄生蟲,如果沒有完全的煮熟,食用之后危害健康甚至是生命,一定要知道福壽螺和田螺的區(qū)別,下面有圖片教你區(qū)分!
福壽螺和田螺的區(qū)別圖片


1、看屁股
田螺的屁股很尖很長,比較立體,螺口比較小,偏圓。
福壽螺的屁股就比較短平、扁塌,蓋頭也就是螺口比較扁,但是比田螺要大幾圈。

2、看顏色
田螺的顏色比較深,是深褐色、青褐色的。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com
福壽螺顏色大都是黃褐色,因此福壽螺又叫黃金螺。

3、看肚臍孔
田螺的臍孔像一條縫一樣。外殼的質(zhì)地也比較堅(jiān)硬,用手很難捏碎。
福壽螺的臍孔比較大而且深。外殼比較脆,能輕松的捏爆。

4、石螺、田螺、福壽螺
這張圖大家主要看石螺和田螺的區(qū)別,其實(shí)大家在外面吃的炒田螺大部分都是炒石螺,因?yàn)槭葜挥写竽粗钢讣咨w的大小,非常適合爆炒。田螺要比石螺大一圈,田螺的個(gè)頭大,肉也多,吃起來口感好,石螺的肉小但吃起來有嚼勁,都還不錯(cuò)。
福壽螺的卵長這樣

如果大家想要去野外摸螺螄,那么就要注意,周圍有這種鮮艷的紅色或者粉紅色的卵,那么這片的螺螄就不要抓回去吃了,福壽螺有很多寄生蟲,如果處理不好會(huì)不安全,并且口感也一般般。















