夏天是非常適合吃田螺的季節(jié)，吃宵夜的時候來一盤炒田螺是很多人非常享受的時刻，但是由于田螺生活在陰暗潮濕的溝渠中國，所以會有臟東西和寄生蟲，那田螺怎么洗最快最干凈呢？首先是用清水浸泡，之后用香油浸泡、牙刷清洗，最后用鹽或面粉來清洗干凈就可以了。
田螺怎么洗最快最干凈
1、清水浸泡
買回來的田螺首先用清水來浸泡，可以在清水中加入適量的鹽，然后攪拌成鹽水，將田螺放進去，田螺在被浸泡的時候就會不停的吸水、吐水，這個過程就會把肚子中的大部分泥沙給吐出來，在浸泡期間需要隔一段時間換一次水，直到水變得清澈就說明泥沙被處理干凈了。
2、香油浸泡
泥沙清理干凈了，但是田螺中的寄生蟲還存在，可以在田螺吐出大部分的泥沙之后將其尾部減掉，然后繼續(xù)泡在清水中，再在清水中加入香油，這樣香油就會將田螺肚子中的寄生蟲給勾引出來，這個方法可以很大程度上減少田螺的寄生蟲。
3、牙刷清洗
之后就可以將田螺放在清水中反復(fù)的沖洗，在這個過程中可以用不用的牙刷將田螺的殼仔細(xì)的刷干凈，這樣在食用田螺的時候，可以直接吸吮，也不用有心理負(fù)擔(dān)。
4、面粉清洗
最后一步就是可以用鹽或者是面粉來仔細(xì)的搓洗田螺，面粉可以將田螺身上的大部分雜質(zhì)給吸附下來，在最大程度上保證田螺的干凈，這個步驟完成之后就可以用清水沖洗一遍然后準(zhǔn)備烹飪享受了。
以上就是田螺怎么洗最快最干凈的方法，喜歡吃田螺的小伙伴，害怕餐館中的田螺清洗的不夠干凈就可以買一些田螺自己清洗干凈之后烹飪食用，這樣會比較放心，在烹飪田螺的石斛，一定要將田螺烹飪熟透，以防被寄生蟲感染，畢竟田螺體內(nèi)的寄生蟲不少。
福壽螺和田螺的區(qū)別
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